Hosein

برنج • گوشت چرخ کرده • پیاز • مقداری زرشک • هویج • ادویه (نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پودر پیاز آویشن) • روغن

آرد سفید یا نانوایی • آرد نخودچی • آرد برنج • مجموع کره و روغن جامد و روغن مایع • (من از 100 گرم کره،حدود 1/3 پیمانه روغن مایع و 3_4 ق غ روغن حیوانی استفاده کردم) • شکر • آب • گلاب • پودر ها • زعفران به میزان لازم

آرد قنادی • شکر • ماست • روغن • تخم مرغ • پودر هل • بکینگ پودر • آب • شکر • گلاب ربیع • زعفران دم کرده مقداری • پودر هل

آرد قنادی • آب گرم یا شیر • شکر • روغن مایع • بکینگ پودر • نشاسته ذرت (دلبخواهی برای پوک و لطیف تر شدن بافت کیک) • وانیل (دلخواه) • آبلیمو یا سرکه سفید

برنج • سیب زمینی متوسط • گوشت چرخ کرده • زعفران دم کرده • پیاز • سفیده تخم مرغ • زرشک مقداری • نمک ،فلفل سیاه، زردچوبه ،پودر سیر ،آویشن • رب گوجه فرنگی

_250 گرم آرد قنادی • مارگارین کره یا روغن صاف قنادی • زرده تخم مرغ • پودر قند • وانیل • نشاسته ذرت

آرد قنادی • روغن صاف قنادی • روغن مایع

آرد شیرینی یا گندم • روغن جامد یا روغن صاف قنادی • پودر قند • پودر هل • بیکینگ پودر • پودر کاکائو ،پودر قهوه ،زعفران ،کنجد ،خرفه

آرد قنادی • شکر دانه ریز • تخم مرغ درشت • سرصاف نشاسته ذرت(اختیاری) • بکینگ پودر • وانیل • آب جوش • 900گرم خامه یا یک بسته خامه آماده • موز به مقدار لازم • گردو به مقدار لازم • شکلات چیپسی یا سس شکلات

شیر • آب • روغن مایع • آرد سفید • شکر • نمک مقداری • پودر خمیر مایه • تخم مرغ