Shahla

گوجه فرنگی • گل کلم • هویج • فلفل سبز تند • سیر • (حدود 200 میلی‌لیتر) سرکه سفید • سیاه‌دانه • سبزی معطر خشک (شوید یا ترخون)و نعناع خشک من سبزی دلمه داشتم همون را ریختم • نمک

برنج • ماست • زعفران دم‌کرده • به مقدار لازم نمک • کره

گردو • ی پسته • و بادام سفید به میزان گردو و پسته • بادام را جوشوندم و پوستشو جدا کردم • عسل • (برای غلتاندن) پودر نارگیل

ارده • تخم‌مرغ • نمک • آب ولرم یا شیر • روغن مایع برای چرب کردن تاوه • کمی سیاه دانه یا کنجد

هویج رنده شده • شیره انگور • گلاب • شکر • گرم گردو خرد شده • پودر هل • ژلاتین • گلوکز

متوسط لبو پخته • انار دون شده قرمز • پیاز قرمز متوسط • (یا فلفل کاپی: 0.5 عدد) فلفل تند • گردوی مغز شده • نعناع ساطوری شده و اگر داشتین چوقاق مقداری • ادویه فلفل • نمک • گلپر • سس رب انار شیرین و ترش • آب آلبالو • سرکه سیب

ران مرغ • پیاز • سیر • رب گوجه‌فرنگی • رب انار • زعفران دم‌کرده • دانه انار • خلال پسته • روغن • به مقدار لازم نمک و فلفل و پابریکا

برنج • متوسط بادنجان • سینه مرغ • متوسط پیاز • زرشک • روغن • زردچوبه • فلفل سیاه • زعفران دم‌کرده • به مقدار لازم نمک

سیب قرمز یا سفید • شکر • آب • دانه هل • سرکه سفید • (اختیاری) خلال پسته برای تزیین • آبلیمو • زعفران دم کرده

تخم‌مرغ • بسته سبزی کوکو(بسته ها کوچیک هستند و خودم فریز کردم • آرد • زرشک • گردوی خرد شده • به مقدار لازم نمک و فلفل • به مقدار لازم روغن

متوسط سیب‌زمینی پخته • تخم‌مرغ • آرد • پنیر پیتزا • کالباس • کوچک فلفل دلمه‌ای • قارچ کوچک • به مقدار لازم ادویه، فلفل، پاپریکا و آویشن • روغن

برنج • سینه مرغ • آلبالو پاک شده بدون هسته • شکر • عددتخم مرغ • قاشق ماست سفت • گلاب و زعفران

زرد آلو • شکر • لیموی تازه شیرازی😀

آرد • تخم مرغ کوچک • مخمر • شکر • نمک • شیر ولزم • روغن زیتون • اگه مواد را دو برابر کردید تخم مرغ یک عدد درشت بقیه مواد همین نسبت فقط آرد و روغن و شیر را دو برابر کنید

بادنجان • کدو • هویج • لوبیا سبز • پیاز داغ هر چه بیشتر بهتر • گردو • برای سس ماست و موسیر و ماست یونانی اگه ماست تنها استفاده کردید سه حبه سیر هم رنده کنید

سرکه قرمز • شیره انگور • نمک • بزرگ نبات • سس سویا (یا اقاشق غذاخوری رب انار)

گوشت • کنگر • پیاز بزرگ • فلفل زردچوبه و نمک زعفران • رب گوجه • آبغوره

آلبالو تقریبا 200 گرم • شکر • برنج

بلدرچین • گردوی چرخ کرده • رب انار • شکر • ادویه نمک زردچوبه فلفل سیاه و زعفران

چغاله • گوشت گوسفند • جعفری ‌ویک دسته نعناع تازه • نعناع و جعفری خشک • ادویه نمک زردچوبه ‌وفلفل • پیاز درشت • سیر تازه • آبغوره به مقداری که دوست دارین من 4قاشق غذاخوری ریختم