febrica hary

ikan • tepung sagu • kulit pangsit • bawang putih • merica bubuk • garam • air es • daun bawang • telur

ayam (belah 4) • Bahan Bumbu Halus: • bawang putih • kemiri • bawang merah • jahe • kunyit • ketumbar sangrai • jinten bubuk • Bumbu Sobek / geprek: • serai • daun jeruk •

tahu • merica • ketumbar • garam • terigu / tepung bumbu sajiku serbaguna (6 sdm) • telur

Bahan kulit : • tepung terigu • air (-/+ 400 ml) • telur • garam • minyak sayur (sy minyak tropical) • Bahan isian : • telur ayam rebus (potong slice sesuai selera) • mayones mayumi • Bahan tambahan : • tepung roti/tepung panir

Bihun Beras (rendam air panas) • Bumbu pelengkap : • Parutan wortel • Baso udang • Sawi • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • cabai rawit (bisa sesuai selera) • Gula dan Garam • saus tiram (boleh ngga pakai)

udang. Kupas kerat punggung bersigkan kotorannya • wortel parut • daun bawang iris cacah halus • tepung sagu • garam • totole(kaldo jamur non msg) • merica bubuk • bawang putih • putih telur

Mie telor • telur rebus • bakso udang (sy 60 pcs) • sawi hijau • wortel iris korek api • Kuah Tomyum : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • kemiri • pasta tomyum merk LOBO • minyak untuk menumis •

kikil • petai bersihkan belah 2 • Bumbu rebus kikil : • Jahe parut • Bumbu iris: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabai hijau besar • Gula dan garam • Minyak • kecap manis

tulangan ayam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe keriting • lengkuas • jahe • kunyit • jinten bubuk • ketumbar bubuk sangrai • Bahan tambahan : •

ikan bandeng ambil dagingnya saja • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit bubuk • ketumbar bubuk sangrai • merica bubuk • lengkuas • jeruk nipis (untuk marinasi ikan) • Garam • Kaldu jamur • Bahan tambahan: •

air • bawang merah • bawang putih • bawang putih goreng • kaldu jamur • garam • gula • minyak bekas goreng bawang putih lebih gurih

kelapa parut • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kunyit bubuk • cabe rawit • cabe keriting • kencur • lengkuas • Bumbu pelengkap : • daun jeruk • Garam

ayam bone less (sy lebih suka bagian paha lebih juicy) • Bahan rendaman ayam : • jeruk nipis • garam • bawang putih haluskan • merica bubuk • ketumbar sangrai bubuk • Sambal : • Bawang putih • Bawang merah • /+ 30 buah Cabai rawit • Garam dan gula •

buncis • egg tofu • bawang putih • jahe • Garam dan gula • telur • tepung maizena yg di larutkan dengan air

teri tanpa kepala dan ekor • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • merica bubuk • Kunyit bubuk • ketumbar bubuk sangrai • Bumbu tambahan: • telur ayam • Garam dan gula • air •

telur • cilok siap pakai • merica • garam • tepung bumbu sajiku

Ayam cuci bersih,tiriskan • Bumbu cuci ayam : • jeruk nipis • garam • Bumbu Rendaman Ayam : • kecap inggris (optional) • kecap asin (optional) • bawang putih • ketumbar • jahe • merica bubuk • garam •

kepiting segar,bersihkan • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • lengkuas • serai • Daun jeruk • Air -/+ • Minyak untuk menumis • gula dan Garam • jahe • kunyit

daging sapi (sirloin) has luar • Bumbu rebusan daging (haluskan) : • bawang putih • bawang merah • Ketumbar sangrai • jahe • Bumbu balado : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe keriting • gula dan garam •

tepung terigu protein sedang • tepung tapioka • Terasi setinggi • bawang putih haluskan • santan kara 65ml • air • kaldu tanpa msg • garam • telur