kwetiaw basah (kurleb 250 gr) cuci dengan air hangat • Bumbu halus / iris : • bawang putih (saya pakai baceman bawang) • bawang merah • bawang bombay (bisa skip) • lada bubuk, garam dan gula pasir • cabai (sesuai selera) • kecap manis • saus tiram • Minyak untuk menumis • Sayuran : wortel serut, tauge, sawi hijau (sesuai selera) • Topping : baso, telur, ayam suwir, dll