Luluk Maunah

Bahan Sayur • bayam • krai (sejenis timun) • tauge panjang • Kembang turi • Sayuran bisa atau ketersediaan misalnya kacang panjang, selada air dsb • Bahan Sambel Pecel • kacang tanah • Gula merah • Bawang putih • Cabe merah & 5 bh cabe rawit • Daun jeruk purut •

nasi putih • telur • Bawang putih • bawang bombay sedang • lada bubuk • bumbu gule bubuk • kecap manis • minyak goreng • Garam • Bawang goreng untuk taburan

krupuk kanji • baso sapi • telur • bawang merah • bawang putih • kencur • tomat • Cabe rawit disesuaikan selera • garam • gula • Kaldu bubuk secukupnya (jika suka)

terigu serbaguna • gula pasir • susu cair • telur • baking powder • soda kue • margarine lelehkan • garam

singkong ukuran sedang, kupas, cuci bersih, diparut • gula jawa, serut halus • vanili • garam • daun pandan • kelapa, parut, kukus

BAHAN NASI • beras putih • santan kental • air • garam • daun Suji (pandan betawi) + 2 lbr daun pandan wangi • pandan disimpulkan • daun jeruk • serai • BAHAN AYAM GORENG • ayam potong sesuai selera • bawang putih •

Bahan untuk krawu dagingnya : • daging sapi • air • garam • daun salam • serai, diambil putihnya, dimemarkan • bawang merah • bawang putih • lengkuas • kunyit, dibakar • ketumbar butiran, disangrai • kemiri, disangrai •

minyak sayur • bawang bombai iris • kaldu ayam • tomat segar, haluskan • jahe memarkan • merica bubuk • garam • cumi kupas cuci bersih potong bentuk cincin • daging ikan kakap potong dadu kecil • udang • daun seledri untuk taburan

tape ketan hitam • santan kental • gula merah • gula pasir • daun pandan • garam

Beras ketan hitam • Ragi kualitas bagus haluskan