成成

低筋麵粉 • 無鹽奶油 • 水 • 蛋黃 • 鹽巴 • 細砂糖(可加可不加) • 蘋果 • 全蛋 • 細砂糖 • 牛奶 • 鮮奶油 • 香草精 •

無鹽奶油 • 苦甜巧克力 • 全蛋 • 低筋麵粉 • 可可粉 • 泡打粉 • 糖粉 • 核桃&杏仁 • 蘭姆酒 2茶匙(約10g) • 圓形紙杯 約13個

牛肋條 • 培根 • 西洋芹 • 蒜頭 • 迷迭香 • 月桂葉 • 匈牙利紅椒粉 • 鹽巴 • 無鹽奶油 • 黑胡椒粒 • 雞高湯 • 紅酒 •

鮮奶353g • 低筋麵粉18g • 細砂糖88g • 蛋黃85g • 玉米粉18g • 奶油18g • 高筋麵粉142g • 水178g • 鹽巴1g • 沙拉油107g • 全蛋256g

全蛋3顆 • 砂糖60g • 牛奶300g • 鮮奶油150g • 二砂糖適量 • 噴槍一隻

無鹽奶油150g • 糖粉50g • 鹽巴2g • 全蛋67g • 低筋麵粉218g • 耐烤巧克力豆150g • 生核桃60g(不喜歡吃核桃可以換喔)

水 • 砂糖 • 無鹽奶油 • 中筋麵粉 • 雞蛋

地瓜300g • 地瓜粉135g • 糖70g

全蛋3顆 • 細砂糖60g • 全脂牛奶300g • 動物鮮奶油150g • 二砂糖適量(表面焦糖)(紅糖)

排骨一斤(肉排也可以) • 蛋一顆(去殼50-55g) • 白醋適量(醃排骨用) • 白糖適量(醃排骨用) • 鹽巴適量(鹽排骨用) • 米酒適量(醃排骨用) • 胡椒粉適量(醃排骨用) • 太白粉水適量(收濃用) • 油(炸排骨用)