在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
備料食材
- 2
將水、糖、鹽混合
- 3
加入蛋黃拌勻
- 4
低筋麵粉加入蛋黃水、奶油
- 5
混合成麵糰
- 6
用手掌根部推壓麵糰
- 7
麵糰切成兩等份
- 8
把麵糰放入保鮮膜裡
- 9
放入冰箱靜置30分鐘
- 10
將麵糰擀至派盤模大小在一倍
- 11
蘋果削皮去掉中心不要
- 12
將3顆蘋果切3毫米的厚的薄片
- 13
避免蘋果氧化可以用水混合檸檬汁或鹽水
- 14
蘋果直接放入派盤上(看個人來擺盤)
- 15
蘋果上灑上一點糖
- 16
一開始蘋果烤第一次 240度/10分鐘
- 17
烤過程來製作鮮奶油水
- 18
放入雞蛋、糖拌勻
- 19
加入牛奶、鮮奶油
- 20
加入香草精、低筋麵粉、肉桂粉
- 21
鮮奶油水倒入派盤裡
- 22
200度/30-35分鐘
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