Lei's kitchen

tepung terigu • baking powder • baking soda • garam • gula • telur • vanila extract • Buttermilk: • (+/- 250 ml) susu full cream • air jeruk lemon/ cuka (sy pake air jeruk lemon)

kopi instan (sy pake nescaffe classic) • brown sugar • air es

salmon @ 150 gram • Garam • Merica hitam • Tepung terigu • kentang, potong kotak & kukus • prochiz spread • susu cair • Garam • Merica hitam • Letuce, sobek sobek • Kol merah, iris tipis • Wortel, iris korek api •

bakut • akar teratai (300 gram), potong - potong • goji berry (kichi) • angco (kurma merah) • bawang putih, cincang • Garam • Merica

timun, kupas, buang biji kemudian parut • gula pasir • air • jeruk nipis, ambil airnya • jeruk nipis, iris tipis

fillet ikan salmon • saos teriyaki • tepung terigu • Bahan Salad • wortel, iris tipis & memanjang • kol, iris tipis • mayonaise • saos tomat • garam • gula

spaghetti • daging tuna kalengan • Bahan sambel matah • bawang merah, iris • serai, iris halus • daun jeruk, buang tulangnya, iris halus • Cabai rawit merah, banyaknya • Garam • Gula • minyak goreng • Jeruk nipis

spaghetti • telur ukuran besar • keju parmesan parut • cooking cream • bacon, potong kecil • bawang putih, cincang halus

Bahan dressing: • yoghurt plain (sy pk merk bio kul) • mustard • madu • air jeruk lemon • garam • merica hitam • Bahan salad: • letuce • ketimun • tomat • smoked beef

mangga harum manis, potong2 & bekukan • mangga harum manis, potong kotak2 untuk topping • susu cair • whipping cream bubuk (sy pk merk haan) • air dingin (atau sesuai petunjuk di kotak whipping cream)

macaroni ukuran kecil, rebus ssi petunjuk dalam kemasan • daging sapi cincang • smoked beef, potong • bawang putih, cincang • wortel ukuran sedang, parut kasar • susu cair • keju spread (sy pk pro chiz spreadable) • keju parut • telur, kocok lepas • garam • merica • olive oil untuk menumis

tepung cakra • garam • gula pasir • ragi instan • susu cair, panaskan hingga suam kuku • minyak goreng • Bahan isian (aduk rata): • brown sugar (palmsuiker) • kayu manis bubuk • kacang tanah sangrai & cincang kasar

kol, iris tipis • wortel, potong korek api • timun, potong- • dada ayam, rebus lalu suir-suir • bawang goreng • kacang tanah yg disangrai & ditumbuk kasar • Salad dressing • kecap manis • air • gula pasir • jeruk nipis, peras & ambil airnya • bawang putih, cincang halus •

ikan dori, bagi 2 • bahan adonan tepung: • tepung terigu • air soda • baking powder • garlic powder • garam • Bahan roasted potatoes: • kentang, potong menjadi 8 potong per kentangnya (potong wedges) • garam • keju parmesan parut • garlic powder •

bawang merah, potong2 • bawang putih, potong2 • serai, potong halus bagian putihnya • daun jeruk, iris tipis • cabe rawit merah, potong2 • kecombrang, potong2 • minyak goreng • garam • gula

beras, cuci bersih • air bersih • fillet dada ayam, potong dadu • ubi kuning ukuran sedang, potong dadu • jagung manis, sisir & cuci bersih • bayam, cuci bersih • serei, geprek ujungnya • daun salam • Garam • tulang ayam (bisa skip klo ga ada)

filet dada ayam, potong dadu • wortel, potong dadu • bawang bombai ukuran kecil, cincangg • bawang putih, cincang • bumbu kare jepang merk nicchi • air

mie hokkian, rendam dengan air panas • tomat, potong - potong • baso ikan, potong - potong • fillet dada ayam, potong - potong • caisim, potong - potong • daun bawang, potong - potong • bawang bombai, cincang • bawang putih, cincang • bawang merah, cincang • kecap manis • saos tiram • telur, kocok lepas •

daging sengkel, potong - potong • kentang, kukus 1/2 matang • serai, geprek • daun salam • kayu manis • gula merah • kecap manis • minyak goreng untuk menumis • Bumbu Halus (sy haluskan menggunakan blender & sedikit air) • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai •

buat filet salmon (sktr 100 - 150 gram) • butter, lelehkan • bawang putih, cincang halus • parsley, cincang halus • garam • blackpapper • wortel, potong2