bandeng ukuran sedang, potong sesuai selera • jahe, pipihkan • asam jawa masak • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • garam • gula pasir • kunyit, semakin banyak tambah sip^^ • tomat • lada bubuk
jamur tiram putih, cukup siram jangan diperas, potong-potong sesuai selera • garam • gula pasir • penyedap rasa • lengkuas (laos), pipihkan • daun bawang, ambil yang warna ijo saja • bawang merah • bawang putih