Cyy El Rumy

ikan teri nasi • kacang panjang muda • tempe • Saos tiram • Kaldu bubuk • Garam / kecap asin • Gula • daun salam • BUMBU IRIS : • Cabe rawit campur • bawang merah • bawang putih •

udang uk sedang • Tahu • daun salam • daun jeruk • Kaldu bubuk • Saos tiram • Garam • Gula • BUMBU IRIS : • bawang merah • bawang putih • Cabai ijo •

ati ampela • ceker ayam • kentang uk sedang • daun salam • daun jeruk • serai geprek • Asam jawa • Minyak goreng • Air • Kaldu bubuk • Garam • Gula •

ikan cakalang uk sedang atau boleh ikan apa saja • daun salam • serai geprek • jeruk nipis • Ketumbar bubuk • Kunyit bubuk • Kaldu bubuk • Jeruk nipis • Asam jawa • Garam • Gula • Air •

ayam kampung (bagian dada dan paha) • kentang uk sedang • wortel uk besar • Kaldu bubuk • Garam • Gula • Air • Minyak goreng • Daun jeruk • Bumbu halus: • Lada • jahe •

daun kenikir • daun bayam • kangkung • kecipir • tauge • wortel • kelapa parut • Terasi bakar • Kaldu bubuk • Garam • Gula • Bumbu halus : •

Seperapat udang uk sedang • Kentang • pete kupas • Serai geprek • daun jeruk • daun salam • Minyak goreng • Kaldu bubuk • Garam • Gula • Bumbu halus : • Cabe merah keriting •

Jengkol tua • Daun salam (optional) • Asam jawa • Minyak goreng • Air • Garam • Kaldu bubuk • Gula • Bumbu halus : • Cabe merah keriting • Cabe rawit merah • Bawang merah •

ikan cakalang (boleh ikan apa saja) • Daun pakis / paku • Santan instan (kara) • Lengkuas geprek • Serai geprek • Jeruk nipis • Daun salam • Daun jeruk • Minyak goreng • Garam • Kaldu bubuk • Asam jawa •

Separapat cumi asin • serai geprek • daun jeruk • jahe geprek • Penyedap • Gula • Minyak goreng • Bumbu iris : • Cabe ijo • Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih •

daging sapi • Kentang • susu bubuk • santan kara • Daun jeruk • Daun salam • serai (geprek) • Lengkuas (geprek) • Masako rasa sapi • Penyedap • Garam • Gula •

Ikan kembung segar (boleh pakai ikan apa saja) • daun Kemangi • daun bawang • daun salam • daun jeruk • Serai (memarkan) • Lengkuas (memarkan) • Asam jawa (optional) • cabe rawit utuh dan 2 cabe merah belah 2 • Jeruk nipis • Kaldu bubuk • Garam •

terong hijau uk besar • daun salam • Kaldu bubuk • Garam • Gula • Bumbu halus : • Cabe merah keriting • Cabe rawit • Bawang putih • Bawang merah • Tomat merah

ikan cue tongkol / pindang • tahu putih • daun jeruk • Kaldu bubuk • Garam • Gula • Minyak goreng • Bumbu uleg kasar : • cabe ijo besar • cabe ijo keriting • cabe rawit ijo • tomat ijo (saya pakai tomat merah) •

kailan fresh • larutan maizena • Bahan saus : • saos tiram • kecap asin • gula pasir • lada bubuk • Bumbu cincang : • jahe • bawang putih

mie keriting merk bebas • daging ayam (saya pakai dada fillet) • Sawi hijau • Daun bawang iris² • jeruk nipis • Kecap asin • Minyak goreng • Air putih • cabe rawit rebus (untuk sambal mie ayam) • Bahan pelengkap : Ceker & Tulangan yang sudah di rebus • Minyak bawang:5 bawang putih di corp halus atau di cincang halus • Bumbu halus untuk ayam cincang : •

Jagung manis • daun jeruk • daun bawang • tepung terigu • tepung beras • Kaldu bubuk • ketumbar bubuk • Garam • lada bubuk • Minyak goreng

kentang dieng uk sedang • ati ampela ayam / ati sapi • jeruk nipis • daun salam • daun jeruk • Lengkuas geprek • serai geprek • Kaldu bubuk • Garam • Gula pasir • Bumbu halus : • cabe campur (Rawit & Keriting) •

cumi asin • tahu cina (potong dadu) • daun salam • daun jeruk • Kaldu bubuk • Garam • Gulpas • Bumbu halus : • cabe rawit (optional) • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih •

ikan pindang • daun kemangi • Serai geprek • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk • Kaldu bubuk • Garam • Gula pasir • Bumbu iris / rajang : • cabe rawit merah • cabe merah keriting •