cumi asin • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit merah • jeruk nipis, airnya saja • daun jeruk di buang tangkainya • Garam • Gula • Saus tiram • Penyedap • Minyak untuk menumis
tempe ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit merah • Gula aren/gula merah secukupnya di iris tipis • Asam jawa secukupnya dicairkan dengan air sedikit • Garam • Saus tiram • Kecap • Penyedap rasa • langkuas di geprek •