Daging sapi/kambing (direbus dan dipotong-potong) • Minyak goreng untuk menumis • Air • serai • Daun salam • Daun jeruk • Garam • Gula pasir • Penyedap rasa • Kaldu bubuk • Kecap manis • cabai merah keriting •
air • tepung terigu • tepung tapioka • minyak goreng • daun bawang • Minyak untuk menggoreng cireng • cabai merah keriting (rebus) • cabai rawit merah (rebus) • bawang putih • Kencur • Gula pasir • garam •
air • bawang putih halus • kaldu bubuk • lada bubuk • penyedap rasa • garam • minyak goreng • tepung tapioka • tepung terigu • daun bawang • Air untuk merebus cilok • minyak goreng untuk merebus cilok