Rinni Idris

cabai besar • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • sweetener diabetasol (merek lain juga boleh • Garam • minyak canola

Ikan • Lombok Besar • Kunyit • Daun Jeruk • Bawang Merah • Bawang Putih • Lengkuas • Jahe • Serai • Tomat • Daun Salam • Asam Kandis •

atau 1 ekor Ayam • Air • Bahan yang dihaluskan • bawang merah (diiris tipis) • bawang putih (diiris tipis) • serai, ambil bagian putihnya digeprek (dipotong kecil) • cabai rawit (diiris tipis) /dikurangi jika tidak pedas • cabai merah keriting (diiris tipis) • kencur • kemiri sangrai • lengkuas (memarkan) • jahe •

Tepung Terigu • Olive Oil/Canola Oil/Palm Oil • Telur (resep asli 1 Butir Telur) • Pisang (semakin kulitnya coklat semakin enak) • Butter Milk • Brown Sugar/Gula Pasir • Cinnamon bubuk • Baking Soda • Garam • Kacang Almond • Pumpkin Seed Secukupnya (resep asli pakai walnut& pecan)

Bawang Putih • Bawang Merah • Wortel • Sawi Putih • Daun Sawi • kaldu bubuk merek totele • garam • tepung maizena • Air

Bahan I : • tepung terigu • gula pasir • Telur • garam • susu • Bahan II : • baking soda

Daging Ayam • Jeruk Nipis • Bawang putih • ketumbar bubuk • cabai rawit • bawang merah • Gula merah • Garam

tepung ketan • tepung kanji/sagu • air (kira kira saja sampai adonan kalis) • air kapur sirih • air untuk merebus bola ketan • pewarna makanan • Air Rendaman Gula : • Air • Gula pasir • Isi ronde : • kacang goreng dihaluskan • Gula Merah secukupnya diiris tipis •

daging dan jeroan • kacang tanah kulit, goreng lalu blender bersama bumbu halus • air asam • gula merah • air tajin (cucian kedua/ketiga) • minyak untuk menumis bumbu • daun salam • sereh di memarkan • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri di sangrai •

singkong • air • garam • gula pasir • susu bubuk full cream • keju cheddar parut (Optional) • Saus : • santan kental instan kemasan • air • daun pandan • gula pasir • garam •