اقل من كيلو الصدر سميد الرفيس متوسط الحجم • ماء • غارس • زيت وثلاثة معالق كبيرة من الزبدة • ملح • كاوكاو للتزيين • وقليل من القرنفل مرحي وقليل من نجمة الارض
كمية من الدوارة مقطعة طويلة • كمية من الجزر مقطعة دوائر • كمية من اللوبيا الخضراء او الماشطو مقطع طويل • ملح • بصل مرحية • طملطم مرحية • من الطماطم المصبرة • من الثوم مرحي • توابل • راس الحانوت • قليل من الكمون • قليل من فلفل الاسود •