इमली की खट्टी-मीठी चटनी के लिए सामग्री • को इमली • गुड़ • चीनी • सेंधा नमक स्वादानुसार • काली मिर्च पाउडर • लाल मिर्च पाउडर यदि आप व्रत में खाते हैं तो। • पानी • छोटी किशमिश • खरबूजे के बीज • काजू बारीक कटी हुई • धनिया हरी मिर्च की चटनी बनाने के लिए सामग्री •
कुट्टू का आटा • आलू उबले हुए मिडियम साइज के • पनीर कद्दूकस किया हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • काली मिर्च पाउडर • सेंधा नमक • बारीक कटा हुआ हरा धनिया • देशी घी • पानीआटा गूंथने के लिए • कचौड़ी तलने के लिए तेल या घी • हरा धनिया साफ किया और धोकर • हरी मिर्च •
आलू बड़े साइज के • बेसन मोटा वाला • प्याज बारीक लच्छे में कटी हुई • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • बारीक कटा हरा धनिया • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • चाट मसाला • चावल का आटा • तेल • जीरा पाउडर • भुना हुआ जीरा पाउडर •
कुरकुरे या टकाटक • छोटी प्याज़ बारीक कटी हुई • उबला हुआ आलू • टमाटर बीज निकाल कर बारीक कटा हुआ • स्वीटकॉर्न उबले हुए • खीरा बारीक कटा हुआ • शिमला मिर्च बारीक कटी हुई • गाजर बारीक कटी हुई • किशमिश छोटी वाली • नींबू का रस • चाट मसाला • काला नमक •