Chhanda Nandi

বার্গার ব্রেড • আলু • গাজর, বিন্স, মটরশুঁটি • আদা ও রসুন • ধনেপাতা • কাঁচা লঙ্কা • হিং • শসা, পেঁয়াজ, টমেটো • নুন • গোটা জিরে • অলিভ অয়েল • টমেটো সস, সুইট চিলি সস। •

কাতলা মাছ • নুন • হলুদ গুঁড়ো • সর্ষের তেল • পেঁয়াজ • রসুন, আদা • কাঁচা লঙ্কা, শুকনো লঙ্কা • টমেটো • গোটা গরম মশলা • টক দই • পোস্ত বাটা • গোটা জিরে •

চিকেন • আদা বাটা, • গোলমরিচ গুঁড়ো • রস্টেড মৌরি গুঁড়ো • নুন • সর্ষের তেল • ছোট এলাচ, দারচিনি, বড় এলাচ • পেঁয়াজ কুচি • রসুন কুচি

বেসন • টক দই • নুন • হলুদ গুঁড়ো • পালং শাক • কাঁচা লঙ্কা • পেঁয়াজ • রসুন, আদা • ধনে পাতা, কারি পাতা • শুকনো লঙ্কা • গোটা ধনে • গোটা জিরে •

দেরাদুন রাইস • ফুলকপি • গোটা গরম মশলা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • ঘি • চিনি • সাদা তেল • তেজপাতা • আদা বাটা • গরম মশলা গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা

গোটা মোচা • পোস্ত , মগজ বাটা • নুন,চিনি,কাঁচা লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • সর্ষে তেল • জল • নারকেল বাটা

চালকুমড়া • কাঁচা লঙ্কা • নুন,চিনি • হলুদ গুঁড়ো • সর্ষের তেল • কালো জিরে • সর্ষে বাটা • টক দই

কফি পাউডার • কোকো পাউডার • এস্কিমো প্রিমিক্স • চকোলেট আইসক্রিম • হট মিল্ক • কোল্ড মিল্ক • আইস কিউব • চিনি • ফ্রেশ ক্রিম • গার্নিসিং এর জন্য ভ্যানিলা আইস ক্রিম, চকো চিপস,চোকোলেট সস ।

মাশরুম • তেল প্রয়োজন মতন • নুন, হলুদ প্রয়োজন মতন • দুধ • গোটা জিরা, 1টা তেজ পাতা।1টা শুকনো লংকা • লেমন গ্রাস অল্প • চিনি প্রয়োজন মত, গরম মশলা • ফ্রেশ ক্রিম।

ছোলার ডাল • সর্ষের তেল • বাদাম • নারকেল কোরা • গোটা জিরে,তেজ পাতা,শুকনো লঙ্কা • ছোটো এলাচ • গরম মশলা গুঁড়ো • ঘি • আদা বাটা • মাঝারি সাইজের আলু • জিরে গুঁড়ো • টমেটো পিউরি •

স্লাইস পাউরুটি • চিকেন কিমা/বা ছোটো টুকরো • পেঁয়াজ • আদা রসুন বাটা • তন্দুর মশলা। • নুন • সাদা তেল • গোলমরিচ গুঁড়ো • জল ঝরিয়ে রাখা টক দই • কুচানো ধনে পাতা।

বড়ো সাইজের আলু • ছোলা মটর সেদ্ধ • তেতুঁল গোলা • পেঁয়াজ কুচি • গোটা জোয়ান • শসা কুচানো • কাঁচালঙ্কা কুচিন, • জিরে গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা • গোলমরিচ • ধনে গুঁড়ো • ধনে পাতা •

পনির • সর্ষে বাটা • পোস্ত বাটা • নারকেলের দুধ • কাঁচা লঙ্কা • নুন • সর্ষের তেল • হলুদ

বড়ো আপেল • পিনাট বাটার • অরেঞ্জ জেলি

ছোটো চিংড়ি • আলু মাঝারি সাইজের • পোস্ত • নারকেল বাটা • কাঁচালঙ্কা • নুন • জল

গাজর • রাঙা আলু। • দুধ • কন্ডেন্স্ড মিল্ক • চিনি • ঘি • কাজু, আলমন্ড, কিশমিশ • করে তেজ পাতা, ছোটো এলাচ

খয়রা মাছ • আদা রসুন বাটা • টমেটো পিউরি • নুন • কালো জিরা • সর্ষের তেল • শুঁকনো লঙ্কা • হলুদ

রকম ডাল 100 গ্রাম • বড়ো পেঁয়াজ কুচি, 2টো টমেটো কুচি। • আদা রসুন বাটা, • ঘি • নুন,1 চামচ হলুদ গুড়ো • লঙ্কা গুড়ো, 1/2চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুড়ো • তেজ পাতা, 2 টোশুকনো লঙ্কা, প্রয়োজন মতন ধনে পাতা • গোটা জিরে • কসুরী মেথী,2 চামচ লেবুর রস। • সাদা তেল । 1চামচ চিনি। • তড়কা মশলা

গোবিন্দ ভোগ চাল • দুধ • ঘি • গুড় পরিমান মতন, মিছরি অল্প • মিল্ক পাউডার • কাজু, কিসমিস, আলমন্ড • সামান্য নুন • তেজপাতা

দেশি মুরগির মাংস • পেঁয়াজ, • রসুন,আদা, টমেটো • সর্ষের তেল • নুন • বাটার • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে, ধনে গুঁড়ো • আলু • ধনে পাতা • ঘি