Mansi Patel

પુડી મેથીની તાજી • લાલ મરચું • ધાણાજીરું પાઉડર • મીઠું જરૂર મુજબ • તેલ • નાનુ ટામેટું • રાઈ • જીરું • હિંગ • હળદર

રવો • તેલ • રાઈ • અળદની દાળ • કળી પત્તા • ચીરી પાડેલા લીલા મરચાં • બારીક સમારેલા કાદાં • મીઠું, સ્વાદાનુસાર • લીંબુનો રસ • બારીક સમારેલી કોથમીર • નાનું ટામેટું • ૩ કપ ગરમ પાણી

બટેકા • ચણા • મીઠું જરૂર મુજબ • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • ગરમ મસાલો • કોથમીર

બાસમતી ભાત,બાફેલા • લીલા વટાણા • ગાજર, • કેપ્સિકમ • મધ્યમ ડુંગળી, સમારેલી • મીઠું જરૂર મુજબ • લવિંગ • જીરું • તમાલ પત્ર • હળદર • મરી પાઉડર • લીલા મરચા, સમારેલા •

ચોખા • મગની દાળ • મીઠું જરૂર મુજબ • તેલ • પાણી જરૂર મુજબ • મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • મેગી મસાલો

મેંદો • મોણ માટે તેલ • બાફેલા બટેટાનો પુરણ (જૈન લોકોએ કાચા કેળા વાપરવા) • બાફેલા વટાણા • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • ઝીણી સમારેલી કોથમીર • આદુ મરચાની પેસ્ટ • મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • ગરમ મસાલો • મીઠું જરૂર મુજબ • તેલ તળવા માટે

ચોખા • ચણાની દાળ • કળચી ખાટી છાશ • 1/2 ચમચી મીઠું • હળ • હળદર પાઉડર • આદુ મરચાં લસણની પેસ્ટ • કાપેલું લીલુલસણ • લીલા સમારેલા ધાણા • થોડું ઝીણું સમારેલુંકેપ્સિકમ • ઝીણું ખમણેલું ગાજર • ખમણી દુધી

દૂધ • ખાંડ • કાજુ • બદામ • પિસ્તા • ઇલાયચી • કેસરના તાતણા

ચણાનો લોટ • મીઠું જરૂર મુજબ • પાણી જરૂર મુજબ • હળદર

પૂરી જરૂર પ્રમાણે • મોટા બટેકા • ચણા • પાણીપુરીનો મસાલો • મીઠું જરૂર મુજબ • ડુંગળી • કટકો આદુ • ઝીણી સેવ • ફુદીનાના પત્તા • 4તીખા મરચા • લીંબુ

બેસન • ઝીણી સમારેલી મેથી • સમારેલી કોથમીર • ડુંગળી • નાની તીખી મરચી સમારેલી • દહીં • ઈનો • હિંગ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • પાણી જરૂર મુજબ • તળવા માટે તેલ

પાલક • લસણની પેસ્ટ • પાણી જરૂર મુજબ • મીઠું જરૂર મુજબ • ઘઉંનો લોટ • લીલા મરચા ની પેસ્ટ • બટર • મેથી મસાલા

મેંદો • ચમચા તેલ • મીઠું જરૂર મુજબ • મગની દાળ • તેલ • જીરૂ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • ગરમ મસાલો • તેલ તળવા માટે • સેવ જરૂર મુજબ •

ગ્રામ બેસન • મોટા બટાકા ની સ્લાઈસ • હળદર • હિંગ • પાણી જરૂર મુજબ • મીઠું જરૂર મુજબ • તેલ તળવા માટે

કાકડી • ચાટ મસાલો • મીઠું જરૂર મુજબ

ગ્રામ મેંદો • મીઠું જરૂર મુજબ • સંચળ • ગ્રામ ઘી • ગ્રામ જીરુ • ગ્રામ બેકિંગ પાઉડર • તેલ તળવા માટે

બટાકા • તપકીર નો લોટ • ખાંડ • ઘી/ તેલ

ગ્રામ ચોકલેટ પાઉડર • ગ્રામ મિલ્ક પાઉડર • કોકો પાઉડર • મીલી કન્ડેન્સ મિલ્ક

ટોપરાનો છીણ • કાજુ • દ્રાક્ષ • બદામ • ફૂડ કલર • કન્ડેન્સ મિલ્ક

મગ • પાણી જરૂર મુજબ • મીઠું જરૂર મુજબ • તેલ • રાઈ • જીરૂ • ¹ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • લીંબુનો રસ