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ふんわりしょこら

発酵食品など出来るだけ手作り出来たらな～っと思っています♪
イチオシ食材
オクラ、紫蘇、アーモンド、生姜、味噌 2018年国際中医薬膳管理士資格取得しました
1人でも多くのひとにパン作りの楽しさを伝えたいです
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ふんわりしょこら

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香るパテドサーモン

生鮭 • 塩 • 砂糖 • 白ワイン • オリーブオイル • ほうじ茶の茶がら • ローリエ • 酒粕 • クリームチーズ • 乾燥バジル • 胡椒
- 2人分〜
ふんわりしょこら

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ヘルシー☆オリーブオイルでふわほか料理

玉ねぎ • 人参 • さつまいも • パプリカ赤 • パプリカ黄 • ズッキーニ • エリンギ • 生姜 • ニンニク • ベーコン • 塩 • 胡椒 •
- 1.5人分
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プチトマトの梅シロップ漬け

フルーツトマトまたはプチトマト • 梅シロップ • 水
- 2人分
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長芋とカシューナッツのピリ辛炒め

長芋 • カシューナッツ • 炒め油 • 塩 • 七味
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林檎✿キャラメルナッツのスイーツトースト

PASCO超熟イングリッシュマフィン • 林檎 • 砂糖 • レモン果汁 • 胡桃 • アーモンドダイス • キャラメル • スライスアーモンド • キャラメル • シナモンシュガー
- 2つ分
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実りの秋色♪モンブラン風マフィントースト

PASCO超熟イングリッシュマフィン • 栗の渋皮煮 • 胡桃 • サツマイモ • 砂糖 • ナッツ • 白すりごま • きな粉 • 砂糖 • 塩 • 生クリーム
- ２つ分
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✿栗の渋皮✿紅茶煮✿

栗 • 重曹 • 水 • 紅茶葉 • 水 • 砂糖 • 砂糖 • 紅茶リキュール
- 栗　1.2㎏分
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不思議食感～梨の豚肉巻き✿トマトソース✿

梨 • 豚肉 • 塩胡椒 • 片栗粉 • オリーブオイル • 玉葱 • オリーブオイル • トマト • 塩胡椒 • ドライバジル • チリパウダー • 砂糖 •
- ３～４人分
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いつもの鶏唐揚げに＋１✿美味しさ間違い梨

鶏もも肉 • 梨 • 醤油 • 味醂 • お酒 • おろししょうが • その他スパイス • 片栗粉 • 小麦粉 • 揚げ油
- ３～4人分
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胡桃と蓮根と蒟蒻の✽味噌炒め✽

胡桃 • おろし生姜 • はちみつ • 板蒟蒻 • 蓮根 • 出し醤油 • 味噌 • 砂糖
- 4人分
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胡桃ジンジャー✽

胡桃 • おろし生姜 • 粉砂糖
- 胡桃１袋分
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サックサク♬ アーモンドクッキ～❤シュ～

バター • 水 • 薄力粉 • 溶き卵 • 薄力粉 • アーモンドプードル • 砂糖 • バター • 卵 • アーモンドダイス • キャラメルカスタード • 粉糖
- 9個分
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✽キャラメルカスタ～ドクリ～ム✽

薄力粉 • コーンスターチ • 牛乳 • 卵 • 砂糖 • 牛乳 • バニラエッセンス
- シュー9個分詰めてあまりアリ
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ちょっと懐かし♬ お家で簡単☆卵アイス☆

牛乳 • 砂糖 • 塩 • コーンスターチ • 牛乳 • バニラエッセンス他、お好みの香料 • 卵 • 砂糖 • 水 • 牛乳 • アーモンドダイス
- 600ｃｃ程度
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涼しげ～♡桃の♡コンポート☆ジュレ☆

アガー • 砂糖 • 桃 • 砂糖 • レモン汁 • 水 • 白ワイン
- プリンカップ　5個
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お手軽～鶏もも肉の柚庵焼き♬ ♫♪

鶏もも肉 • 柚子茶 • 濃口醤油 • 白ネギ
- ３人分
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とろける～♪レア～な♪しっとりポテト☆

サツマイモ • くちなしの実 • 柚子はちみつoｒ柚子茶 • 卵 • モッツァレラのキャンディーチーズ • 牛乳 • サツマイモの細い部分 • 柚子はちみつｏｒ柚子茶 • 黒胡麻 • アルミホイル • 絞り出し袋
- プリンカップ110ｃｃサイズで6個
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れんコーン☆キューブサラダ

レンコン • じゃがいも • 冷凍コーン • きゅうり • 金の胡麻ドレッシング • お好みでトッピング
- 3人分
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玉ねぎは生で～煮込みハンバーグ♪

あいびきミンチ • 玉ねぎ • パン粉or食パン • 牛乳 • 卵 • 塩 • 胡椒 • 好みのスパイス • 味醂 • ケチャップ • とんかつソース • サラダ油 •
- ４～５人分+お弁当用
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ご飯のお供に～♪生姜の味噌漬け♬ ♫♪

生姜 • 味噌 • ざらめ糖

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