実りの秋色♪モンブラン風マフィントースト
ふんわりしょこら @cook_40034737
カリッと焼けた所が特に美味しい～マフィントースト✿栗とサツマイモで秋らしく美容と健康にもバッチリ✿嬉しい～
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンは焼くと表面がカリッと美味しいので、今丁度美味しいスイートポテトと栗の渋皮煮をナッツと胡麻、きな粉のクリームで合わせて焼きました♡
素材自体がそれぞれに美味しいので簡単に合わせるだけでもバッチリ☆美味しいです
実りの秋色♪モンブラン風マフィントースト
カリッと焼けた所が特に美味しい～マフィントースト✿栗とサツマイモで秋らしく美容と健康にもバッチリ✿嬉しい～
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンは焼くと表面がカリッと美味しいので、今丁度美味しいスイートポテトと栗の渋皮煮をナッツと胡麻、きな粉のクリームで合わせて焼きました♡
素材自体がそれぞれに美味しいので簡単に合わせるだけでもバッチリ☆美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
きな粉クリームについては次で紹介しています。
簡単で美味しいクリームです♪ -
- 2
白すり胡麻、きな粉、お好きなナッツのパウダー状のもの（胡桃とアーモンドをバーミックスで粉砕）をだいたい各同量混ぜる
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- 3
②と同量の砂糖と塩少々を混ぜる。
生クリームを入れて混ぜる。 -
- 4
クリームが出来ました。
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- 5
④にマッシュして砂糖を適量入れたサツマイモと、胡桃、
栗の渋皮煮をトッピング用を残して粗目に切ったものと一緒に混ぜる。 -
- 6
それぞれの食感が残るように粗目の切り方と混ぜ具合で良いです。
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- 7
マフィンに塗ってトースターで焼く。
表面、パンのふちがカリッと焼けていたら出来上がり♪
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- 8
トッピング用の栗をのせて出来上がりです～
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コツ・ポイント
②のナッツパウダーはお手軽なアーモンドプードルでも良いし、手で擦って頂いても。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17846001
