Maman010

@cook_40043461

ロンドン在住。２０１０年に誕生の息子と夫との３人暮らし。パンやお菓子を焼くのが大好きで息子のために甘さ控えめで無添加おやつを作ってます。

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ヴィーガンチョコチップオーツクッキー

ココナッツオイル • 全粒薄力粉 • ココナッツシュガー80g • ダークチョコレート • 重曹 • バニラエクストラクト • 豆乳 • オーツ • ココナッツフレーク
10個〜15個

1
濃厚ベイクドチーズケーキ

クリームチーズ • サワークリーム • 砂糖 • 片栗粉 • 卵 • レモン
簡単マドレーヌ

薄力粉 • 無塩バター • 砂糖 • 卵L • ベーキングパウダー
チョコレートマドレーヌ

薄力粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • ハチミツ • 無塩バター • 牛乳 • 卵L • 板チョコ
１２個分
ダブルチョコレートマドレーヌ

薄力粉 • 無糖ココアパウダー • ベーキングパウダー • 砂糖 • ハチミツ • 卵 • 無塩バター • 板チョコ
12個分

4
イタリアのスナック　グリッシーニを酵母で

イタリアン小麦粉 Tipo00 • 元種 • 塩 • オリーブオイル • 水 • オレガノ • 白胡麻
3
さつまいものパウンドケーキ

さつまいも • 薄力粉 • 無塩バター • 砂糖 • 卵 • ベーキングパウダー • ラム酒
酵母ブリオッシュ

元種 • 強力粉 • 無塩バター • 砂糖 • 塩 • 卵 • 牛乳
しっとりかぼちゃのパウンドケーキ

南瓜 • 薄力粉 • バター常温 • 卵 • 砂糖 • 蜂蜜 • ベーキングパウダー • シナモンパウダー • ラム酒
5
抹茶とホワイトチョコのマドレーヌ

バター • 砂糖 • 蜂蜜 • 薄力粉 • 抹茶パウダー • ホワイトチョコレート • ベーキングパウダー • 卵
１８個分
酵母でバナチョコパウンドケーキ

バナナ • 無塩バター • 卵 • 砂糖 • ラム酒 • 酵母元種 • 薄力粉 • 刻んだ板チョコ
抹茶とホワイトチョコのパウンドケーキ

薄力粉 • 抹茶 • 無塩バター • 砂糖 • 卵Ｌ • ベーキングパウダー • ホワイトチョコ
1
紫芋パウンドケーキ

バター • 卵Ｌ • 砂糖 • 薄力粉 • 紫芋 • 豆乳 • ベーキングパウダー • ラム酒
4
オレオ風クッキー

ココアパウダー • 薄力粉 • 砂糖 • 無塩バター • 卵 • バニラエクストラクト • 粉砂糖 • 無塩バター • バニラエクストラクト
2
卵不使用！クッキー＆クリームアイス

コンデンスミルク • 生クリーム • バニラエクストラクト • オレオクッキー
卵不使用！黒ごまアイスクリーム

生クリーム • コンデンスミルク • 黒ごまペースト
1
抹茶メロンパン

薄力粉 • 抹茶パウダー • バター • 卵Mサイズ • 砂糖 • 牛乳 • 最強力粉 • バター • 砂糖 • 塩 • 牛乳 • インスタントドライイースト
９−１０個

2
卵不使用！酵母ダブルチョコレートスコーン

フィグ酵母元種 • 薄力粉 • ココアパウダー • 砂糖 • バター • 牛乳 • 板チョコ
自家製酵母のあんぱん

元種 • 強力粉 • バター • 砂糖 • 塩 • 牛乳 • 餡子
小ぶりサイズ10個

4
自家製酵母ダブルチョコレートクロワッサン

強力粉 • ココアパウダー • フィリング用の板チョコ

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