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ぷけママ

夫と学生の息子と３人＋猫１匹で暮らしています。
神奈川県在住です。

お料理もパンやお菓子作りも好き。
クックパッドを利用するようになって、皆さんの発想や腕に日々驚き、
新しい発見も♪

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ぷけママ

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梅と大葉の柔らかふりかけ

梅干し • 大葉 • お好みで醤油
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大葉香る～じゃこご飯☆１人ランチにも

ご飯 • オリーブオイル • 長ネギ • ちりめんじゃこ • 大葉 • 塩 • 胡椒 • 昆布醤油なければ醤油 • 白ごま
- 1人分
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めかじきのトマト煮込み

めかじき • 塩 • 塩コショウ • 小麦粉 • オリーブオイル • ニンニク • 玉ねぎ • カットトマト缶400g • ニンジン • なす • 赤パプリカ • オリーブオイル •
- 3人分
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レタスの外葉でホットサラダ

レタスの外葉 • オリーブオイル • 粗挽き胡椒 • 鶏胸肉 • 酒 • 梅肉 • オリーブオイル
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きのこの和風あんかけオムライス

炊き込みご飯 • 白だし • 水 • しめじ • 人参 • 小松菜、冷凍ほうれん草など • 卵 • 水 • 水溶き片栗粉
- 2人分
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ちょっと変わった鶏皮のマリネ

鶏皮 • 片栗粉 • サラダ油 • 玉ねぎ • 塩 • 酢 • 砂糖 • カレー粉 • 五香粉 • ドライパセリ
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旨塩豚キャベツ☆大葉in

豚肉 • キャベツ • 大葉 • 酒 • 水 • 鶏がらスープの素 • 塩 • にんにくチューブ • 砂糖 • 片栗粉 • サラダ油
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五香粉(ウーシャンフェン)で鶏の唐揚げ

鶏もも肉 • 塩麹 • 胡椒 • おろし生姜 • おろしにんにく • 酒 • 五香粉 • 片栗粉 • 薄力粉
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ナスと水菜のピリッとサラダ

ナス • 水菜 • トマト • オリーブオイル • 柚子胡椒 • 鶏ガラスープの素 • 水 • 塩
- ３人分
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サーモンの醤油麹づけ

刺身サーモン • 醤油麹 • ごま油 • 小口ネギ
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酒粕クリチオリーブ和え☆酒粕でおつまみ１

酒粕 • お湯 • クリームチーズ • オリーブ • オリーブオイル • 粗挽き胡椒 • お好みでつぶ塩
- ２人分
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豚コマとニンニクの芽の炒め物

豚こま肉 • 酒 • 醤油 • 片栗粉 • 小松菜 • ニンニクの芽 • サラダ油 • オイスターソース • 醤油 • こしょう
- ２人分
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人参ピーマン竹輪の塩きんぴら

ピーマン • 人参 • 竹輪 • 鶏がらスープの元 • 塩こしょう • ごま油
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ほんのり香る酒粕クッキー

バター • 酒粕 • 砂糖 • アーモンドプードル • 薄力粉
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きゅうりの酒粕浅漬け

きゅうり • 塩 • 酒粕 • 白だし
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我が家のカルボナーラ

スパゲッティ • 塩 • ベーコン • 卵 • 粉チーズ • 塩 • 粗挽き胡椒
- ２人分
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青椒肉絲〜豚肉&〇〇で

豚肉 • 酒 • 醤油 • 片栗粉 • ピーマン • じゃが芋 • 長ネギ • にんにく • 醤油 • 酒 • オイスターソース • 砂糖 •
- ３〜４人分
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新生姜で作ろう！我が家のガリ

新生姜 • 酢 • 砂糖 • 塩
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お弁当に☆ちくわときゅうりのポン酢炒め

ちくわ • きゅうり • サラダ油 • ポン酢 • 白ごま • お好みで七味唐辛子
- お弁当1人分
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白いんげん豆のマリネ

白いんげん豆水煮 • 玉ねぎ • オリーブオイル • 酢 • 砂糖 • 塩 • コショウ • パセリ

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