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大葉香る～じゃこご飯☆１人ランチにも
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大葉香る～じゃこご飯☆１人ランチにも-レシピのメイン写真

大葉香る～じゃこご飯☆１人ランチにも

ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133

オリーブオイルと大葉香るじゃこ焼飯です。
ささっと１人ランチにもおすすめ♪
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１人お昼ご飯に何かないかなぁ～と冷蔵庫を覗いて出来たものです。

オリーブオイルと大葉香るじゃこ焼飯です。
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大葉香る～じゃこご飯☆１人ランチにも

ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133

オリーブオイルと大葉香るじゃこ焼飯です。
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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗1.5杯分
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 長ネギ 好きなだけ
  4. ちりめんじゃこ 大さじ1.5
  5. 大葉 ２枚～好きなだけ
  6. 塩 ひとつまみ
  7. 胡椒 少々
  8. 昆布醤油なければ醤油 小さじ1
  9. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ねぎは小口切り、大葉は柄を切り縦半分に切ってから丸めて千切りにする

  2. 2

    フライパンを温め、オリーブオイル、ねぎ、ちりめんじゃこを入れて炒める
    ねぎがしんなりしたらご飯を入れほぐしながら炒める

  3. 3

    塩コショウして、馴染んだら昆布醤油を回りから入れて手早く混ぜる。
    火を止めて大葉を入れ、さっと混ぜる。

  4. 4

    皿に盛り付け、ごまをふって完成！

コツ・ポイント

醤油を入れたら手早く混ぜます。

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ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133
2021/05/21 03:10に公開
夫と学生の息子と３人＋猫１匹で暮らしています。神奈川県在住です。お料理もパンやお菓子作りも好き。クックパッドを利用するようになって、皆さんの発想や腕に日々驚き、新しい発見も♪
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