CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
五香粉(ウーシャンフェン)で鶏の唐揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
五香粉(ウーシャンフェン)で鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

五香粉(ウーシャンフェン)で鶏の唐揚げ

ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133

塩麹でジューシー、五香粉で香る鶏の唐揚げです
このレシピの生い立ち
別のお料理で五香粉を購入。
まだあるので唐揚げに使用したところ、家族にウケたので覚え書きに。

塩麹でジューシー、五香粉で香る鶏の唐揚げです
このレシピの生い立ち
別のお料理で五香粉を購入。
まだあるので唐揚げに使用したところ、家族にウケたので覚え書きに。

もっと読む

五香粉(ウーシャンフェン)で鶏の唐揚げ

ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133

塩麹でジューシー、五香粉で香る鶏の唐揚げです
このレシピの生い立ち
別のお料理で五香粉を購入。
まだあるので唐揚げに使用したところ、家族にウケたので覚え書きに。

塩麹でジューシー、五香粉で香る鶏の唐揚げです
このレシピの生い立ち
別のお料理で五香粉を購入。
まだあるので唐揚げに使用したところ、家族にウケたので覚え書きに。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 鶏もも肉 ２枚
  2. ★塩麹 大さじ２〜
  3. ★胡椒 少量
  4. ★おろし生姜 チューブ４センチ
  5. ★おろしにんにく チューブ３センチ
  6. ★酒 大さじ１
  7. 五香粉 小さじ1/2〜
  8. 片栗粉 適量
  9. 薄力粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は気になる脂肪を取り除き、一口大に切る。
    ボウルかビニール袋に鶏肉と★を入れ、揉み込み、15分くらい置く

  2. 2

    揚げ油を鍋で温める。
    160〜180度温度はお好みで。

  3. 3

    油を温めている間に、鶏肉に五香粉をかけて混ぜる

  4. 4

    揚げ油が温まったら、鶏肉の水分を切りながら薄力粉と片栗粉を1:1の割合で混ぜた粉をまんべんなくまぶしながら鍋に入れていく

  5. 5

    鶏肉に火が通り、カラッと揚がったら完成！

コツ・ポイント

塩麹が入っていると焦げやすいです。
私は170度でじっくり揚げるようにしています

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133
2019/06/18 05:52に公開
夫と学生の息子と３人＋猫１匹で暮らしています。神奈川県在住です。お料理もパンやお菓子作りも好き。クックパッドを利用するようになって、皆さんの発想や腕に日々驚き、新しい発見も♪
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ピタヤピンククリーム
  2. お子様と美容女性に！甘い酢の物
  3. サルサソース💃🏿
  4. 中華だし春雨ラーメン
  5. アサイーのハートタルト
  1. 長芋ベーコンと舞茸のバター醤油炒め
  2. 肉じゃが黄金比
  3. 小松菜とエリンギとふわふわ卵の中華炒め
  4. ジンジャーシロップ：水なし、スパイスなし
  5. 簡単＊めんつゆで＊きゅうりの肉味噌のっけ
  6. Cream Cheese Bacon Cheddar Chicken
  7. Loaded Baked Cuban Sandwiches
  8. Fluffy Greek Yogurt Pancakes
  9. Oven baked porkchops
  10. Garlic Turkey Club
  1. マインクラフト弁当
  2. 薬膳★しめじ入りカレーミートパイ
  3. ちくわのパクチーマヨネーズ和え
  4. シャドークイーンでジャガバター
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19898228
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close