豚肉と、キャベツはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
大葉は洗って柄を切り、クルクルと丸めてから千切りにしておく

★はすべて混ぜておく。
フライパンを温め、サラダ油を引く。
豚肉を入れて中火で色が変わるまで炒める

豚肉の色が変わったらキャベツを入れ、中火でよく混ぜながらキャベツがしんなりするまで炒める。

キャベツがしんなりしたら★を入れ混ぜ合わせる
馴染んでとろみがついたら火を止め、大葉を加えてサッと混ぜ合わせる。
完成！