めいぬこ

@cook_40062866

お料理大好きです♪中学生と小学生の子どもたちにも喜んでもらえるよう、日々奮闘中です☆
美味しいもの食べるのが好きです♪
ヘルシーで簡単にできて美味しいレシピを日々追及してます☆

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【ゆるっと薬膳】あわ入り小豆煮

小豆 • あわ • 塩麹 • きび砂糖 • 水
2人分
白キクラゲと卵白の白×白炒め

乾燥白キクラゲ • 卵白 • ごま油 • シャンタン • 塩 • コショウ
2人分
菜の花と卵の辛子酢味噌和え

菜の花 • 卵 • からし酢味噌
白玉団子で星のカービィ☆

白玉団子の粉 • 水 • 砂糖 • 食紅　赤　黄色 • ブラックココアや炭パウダー
小さめカービィ25〜30個前後
砂糖30g⭐︎甘さ控えめチーズケーキ

クリームチーズ • 砂糖 • 卵 • 生クリーム • 牛乳 • レモン汁 • 薄力粉
15cm丸型1台分
米粉でもちもち♪まんまるチョコ焼き

米粉 • 牛乳 • 水 • 卵 • ベーキングパウダー • 練乳又は蜂蜜 • 塩 • 板チョコレート • 胡桃やアーモンド • チョコレート • チョコスプレー
12個前後位
こぶおろし　きゅうりとトマトの納豆サラダ

昆布つゆ • きゅうり • トマト • 納豆 • 乾燥ワカメ
1
メープルシロップで♡くるみの佃煮

くるみ • カナダ　ケベック州産　メープルシロップ • 酒 • みりん • 醤油 • 白ごま
くるみ50g分

2
野菜ジュースの入ったポテトのパイ♡

48種の濃い野菜ジュース • しゃがいも • マヨネーズ • ピザ用チーズ • 青しそ • 冷凍パイシート
2個分
ホタルイカとパプリカのマリネ

ホタルイカ • ミツカン　カンタン酢たっぷり玉ねぎ • パプリカ赤と黄色 • 青ネギ
1
ポカポカで代謝up♡ジンジャーラーメン

餃子の王将ラーメンパック　塩味 • 生姜 • 鶏モモ肉 • ネギ • 半熟茹で玉子 • 水 • 生姜　トッピング用 • 青葱　トッピング用 • ゆずの皮　トッピング用
二人分
ヨーグルトアート　ハートのお花

明治　ブルガリアヨーグルト • 苺 • ぶどうやブルーベリー • カラースプレー　アラザン • はちみつ
一人分
バレンタイン♡チョコ＆マシュマロ寿司

ガーナミルクチョコレート • マシュマロ • 海苔
4個分
簡単！卵と豚肉の小松菜包み煮

卵 • 小松菜 • めんつゆ • 水 • 酒 • 豚ばらうすぎり肉
1個分
濃厚♡コーヒー＆練乳の簡単フォンデュ

ブレンディ　インスタントコーヒー • 練乳 • ナッツやビスケット、マシュマロ、パンなど
ジャム＆チョコいり　幸せ♡カフェオレ

ブレンディ　インスタントコーヒー • 牛乳 • ブルーベリージャム • ホワイトチョコ
1人分
わける派　白菜とコーンのマカロニシチュー

ハウス　シチューミクス • マカロニ • ハーフベンコン • 白菜 • コーン缶 • 水 • 牛乳
4人分

2
あごだしつゆで卵とアスパラのバター炒め♡

アスパラガス • パプリカ • 玉ねぎ • 卵 • くばら　あごだしつゆ • くばら　あごだしつゆ • バター • 塩コショウ
二人分
ダシダで味つけばっちり！ピーマン肉炒め♡

ピーマン • 豚バラ薄切り肉 • 赤パプリカ • 玉ねぎ • ダシダ • みりん • 酒 • 水 • 塩コショウ
2人分
アンパンマンプレート

ご飯 • 白すりごま • 塩 • 海苔 • 魚肉ソーセージ • ケチャップ • オクラ • パプリカ • ブロッコリー • アンパンマンポテト • アンパンマンはんぺん
1人分

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