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鶏の飼い主

鶏の飼い主

@cook_40098322

料理は好きです。現在ベトナム北部から帰国し、日本在住。現地材料でどこまでいけるのか…でも昔に比べたら和食材も入手はしやすくなったようですが、やはり日本での様々な食材の入手しやすさはすごいです。

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  • イルキャンティドレッシング自己改訂版

    • 300ｃｃ

  • 茶碗蒸し覚え書き(にんべん白だし)

    • 1人

  • 蟹用味噌酢

    • 小松菜のヨーグルト和え

      • 小松菜一束分

    • お好み焼き 某お笑い巨匠のご自宅レシピ改

      • 4枚分
      • 3

    • 木の芽和え用玉味噌(西京味噌)

      • 100ｇくらい

    • 土鍋でたけのこご飯

      • 2合分

    • アボカドのワカモレ

      • アボカド1個分

    • 米粉入りホットケーキ

      • 2枚分

    • なすと豚肉、ピーマンの煮浸し

      • 2人分
      • 1

    • キハダマグロのザンギ(唐揚げ)

      • 二人分くらい
      • 2

    • キハダマグロの緑茶炙り焼き

      • 1冊分

    • 鶏肉のレモングラス炒め

      • 二人分

    • 鶏レバーのタマリンド炒め

      • 二人分
      • 1

    • 牛でも豚でもしゃぶしゃぶ用ゴマだれ

      • 作りやすい量

    • 鯛茶漬け

      • 鯛一尾分

    • うちのお雑煮（唐津風）

      • 鍋いっぱい

    • 普通の焼き餃子・改改

      • 大判４０個
      • 1

    • タコモコ丼

      • 二人分

    • 簡単本格酸辣湯

      • 1人分
      • 5