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はるあやゆいさん
@cook_40176220
บล็อก
夫と3人の娘との5人家族。転勤族で今は沖縄に住んでいます。その土地ならではの食材を使って料理をするのも大好きです。上手ではないけれど、色々と楽しみながら作っています。
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สูตร (53)
Cooksnap (5)
ビタクラフトで作る寝かせ玄米
玄米
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水
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小豆
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塩
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雑穀
ビタクラフト(無水鍋)で作るりんご煮
りんご
昆布巻き(おせち料理)
昆布
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干瓢
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ハラス
•
昆布の戻し汁、だし汁
•
みりん、砂糖、醤油
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水飴
里芋の白煮(おせち料理)
里芋
•
うす口醤油、砂糖
•
みりん
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塩
•
だし汁
亀甲しいたけ(おせち料理)
だし汁と戻し汁
•
砂糖
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酒、みりん
•
醤油
手毬ふ(おせち料理)
手鞠麸
•
だし汁
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砂糖、酒、うす口醤油
•
塩
高野豆腐(おせち料理)
高野豆腐
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だし汁
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砂糖
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酒
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塩
•
うす口醤油
たけのこ (おせち料理)
だし汁
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砂糖、酒、うす口、濃口
•
塩
れんこんの煮しめ(おせち料理)
れんこん
•
だし汁
•
砂糖.酒.醤油
•
うす口醤油
•
みりん
ごぼうの煮しめ(おせち料理)
ごぼう
•
だし汁
•
酒
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砂糖
•
醤油
1
黒豆 (おせち料理)
乾黒豆
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水
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砂糖
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重曹
1
パンリース
強力粉
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全粒粉
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塩
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砂糖
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イースト
•
水
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バター
たっぷり
ローゼルとセロリの甘酢漬け
セロリ
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ローゼル
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塩
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砂糖
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酢
ローゼルの塩麹漬
ローゼル
•
塩麹
ローゼルの塩漬け
塩
•
ローゼル
キノコとオクラのクミンソテー
キノコ
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オクラ
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オリーブオイル
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クミンシード
•
にんにく
ソーキの塩煮(圧力鍋)
塩
•
にんにく
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八角
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生姜
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軟骨ソーキ
2
ビタクラフトで簡単重ね煮サラダ
きのこ類
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玉ねぎ
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かぼちゃ
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塩
1
ミミガーと胡瓜の酢の物
ミミガー
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胡瓜
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酢
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白だし
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砂糖
1
ヨーグルトソース
水切りヨーグルト
•
マヨネーズ
•
ニンニクすりおろし
1
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