砂糖も入れずにリンゴだけで作る林檎煮。美味しいです。
このレシピの生い立ち
青森に住んでいた頃に教わった林檎煮。水、砂糖を入れて作る方法を教わったけど、無水鍋でそのまま作ってみると美味しくできたので、それ以来この方法で作ってます。
少し古くシャバシャバになったリンゴや買ってもハズレだったときなど。リンゴ消費に。