Doaa Amar

حمص مسلوق • بصله مقطع مكعبات • فلفل اخضر مقطع • طماطم مقطع مكعبات • عصير نص ليمونه • ملح • كمون • بقدونس مفروم

دقيق • صفار بيض • بيضه كامله • سمنه • سكر بودر • فانيليا • بكنج بودر • ملح

جبنة كريمي • سكر بودر • زبادي • دقيق • بيضا • فانيليا • ليمون • لبن • بسكوته ساده • زبده ذايبه

طبقة العجين:: • دقيق • زبدة • رشة ملح • ماء باردة • للكاسترد:: • كاسترد، أي 2 باكو • حليب سائل • فواكة مشكلة للتزيين

دقيق • سمن • سكر • ملح

دقيق • ماء • زيت • بيض • صفار بيضة • سكر • فانيلا • رشة ملح • زيت نباتي للقلي • شربات

دقيق • عصير ليمون حامض • زبدة • ماء للعجن

دقيق • زبده تونسي بحراره الغرفه (هنحطها في كيس بلاستيك وندقها كده عشان تبقي بلوك رقيق) • لبن بودره • خميره فوريه • ملح • سكر • سمن • ماء العجن • مربى مشمش • ماء

مارينج بودرة • ماء • سكر ايسنج

لبن • سكر • زبده او سمن • دقيق • ملح • زبده او سمن بحراره الغرفه (غير اللي فوق)

دقيق • نشا • ماء • ماء ورد اختياري • خميره فوريه • ملح • لون برتقالي او اصفر غذائي • سكر • ماء • عصر ليمونه

للكيكة:: • بيض • دقيق • سكر • فانيلا • بايكنغ باودر • ملح • سكر، مذوبة بربع كوب ماء للتسقية • للتزيين:: • كريما كثيفة • ملون طعام أحمر

صفار بيض • نشا • سكر • لبن

بواقي كنافه • كريمه شانتيه وكاسترد مخلوطين • مانجو مهروس مع معلقه سكر

كنافه • سمن • بودره كريم شانتيه • بودره باستري • لبن بارد • شربات تقيل بارد • فاكهه الموسم

لبن • كريمه طبخ • لبن اخر • نشا • سكر

دقيق • ماء • زبده • ملح • بيضات • فانيلا

دقيق • ماء • بيضه • فانيلا • ملح • زيت

دجاجه متوسطه مغسوله ومفتوحه من الظهر • بصله كبيره مفرومه • صلصه مكرونه هاينز • كريمه طبخ • ملح وفلفل و قرفه و جنزبيل مطحون • خل

دقيق • سكر • بيضات كبيره بحراره الغرفه • بيكنج باودر • لبن • زيت • ملح