tahu coklat segitiga/kotak(isi sekitar 12) rebus di air yg mendidih sekitar 3 menit (tiriskan) lalu peras tahunnya perlahan • Bahan isian tahu : • wortel di iris korek api • kol diiris tipis • lada • daun bawang (diiris tipis) • bawang merah (diiris tipis) • bawang putih (diiris tipis) • cabe merah (dipotong serong) • cabe rawit (dipotong serong) • Bahan untuk adonan tepung : • tepung (adonan 1/2 kg, sisannya bisa dibikin lagi untuk buat bakwan) •