Mc. Nieee

tempe • tahu putih • tahu coklat / tahu kempos • beras kacang • udang • ikan asin jambal • bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe merah kecil • ketumbar •

sesuai belanjaan • wortel • brokoli • putren • jamur kuping hitam • sawi ijo • sawi putih • bakso sapi, iris sesuai selera • udang, kupas sisakan ekor • dada ayam, iris sesuai selera • air kaldu dr rebusan tulang ayam • bawang bombay uk. besar, iris panjang •

tape singkong (sejujurnya punya aku g pas 200 gr hihiii) • SKM (aku pake Frisian Flag) • tepung terigu serbaguna • susu bubuk (aku pake Dancow) • baking powder • gula pasir • telur • minyak goreng • keju cheddar, parut • chocochips

tepung cakra • tepung kentang (tambahkan air hangat sampe dpt tekstur yg pas, kurleb hasil jadinya 150gr) • susu (aku pake dancow si adek) • gula pasir • margarine • kuning telur • ragi • air hangat • bpda (opsional)

tepung kunci, sangrai • maizena • susu bubuk • margarine (aku : blueband C&C) • butter (aku : wisjman) • gula halus • kuning telur • olesan : • kuning telur • susu cair (aku : 1/2 sdm susu full cream cairkan dgn sedikit air) • pewarna kuning (optional) • pelengkap : •

puff pastry instan (aku pake 1/2 pack merk Edo) • kuning telur, kocok • gula pasir • parmesan parut • selai rasberry/blueberry/stroberi (seadanya di rmh aja yaa)

terigu protein rendah (sangrai) • maizena • susu bubuk full cream • keju parmesan (boleh ganti cheddar kurleb 50gr) • margarin (aku : blueband c&c) • butter (aku : anchor unsalted) • tepung gula • kuning telur • pelapis : • tepung gula • gula donat

tepung kentang • susu bubuk • butter / margarine • keju, parut (aku : 50gr cheddar + 1 sdm parmesan) • bubuk lada + bubuk pala + kaldu bubuk • gula (buat mengikat rasa aja) • air hangat • isian : • dada ayam fillet, cincang • wortel, potong dadu kecil seduh dengan air panas • bawang putih, geprek + cincang • bawang bombay uk. sedang, cincang kasar •

mie kering • udang (buang kepala, sisakan ekor, kerat punggungnya. kaki udang jgn dibuang yaa) • bakso (potong jd 3) • sawi, siangi (pisahkan tangkai & daunnya) • bawang putih, geprek cincang • bawang merah, iris tipis • bawang pre, iris tebal 1cm • saus tiram • kecap manis • lada bubuk, kecap asin, kaldu bubuk • bubuk pala

tepung beras • tepung hunkwe warna putih • santan kental dr 1/2 butir kelapa • santan kental sedang • air pandan suji • gula pasir (boleh tambah/kurang sesuai selera) • garam (boleh tambah/kurang sesuai selera) • daun pandan wangi • pisang kepok matang • daun pisang utk pembungkus

pisang kepok (saya : matang pohon tp blm lembek) • butter/margarine • gula pasir • taburan : • keju cheddar parut • skm coklat / dcc lelehkan

terigu protein sedang (g kepake semua, kurleb nyisa 2sdm) • susu bubuk (saya dancow fullcream) • butter (saya 75gr wisjman) • margarine (saya 25gr blueband serbaguna) • keju (saya pake parmesan 50 : cheddar 50) • kuning telur • olesan : • kuning telur • taburan : • cheddar parut

telur (rebus) • tahu (goreng setengah matang) • daun salam • daun jeruk • cabe merah, iris serong • cabe ijo, iris serong • rawit utuh (3 rawit aku iris spy lebih pedes) • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri, sangrai • jari kunyit •

sawi ijo, siangi • bawang putih, cincang kasar • daun bawang, iris • garam, gula, lada bubuk • saus rajarasa (opsional)

mie basah (bisa pake mie kering) • #ayam kecap : • dada ayam, potong dadu • lengkuas, geprek • daun salam • sereh • gula merah • saus tiram • kecap • daun bawang pre, iris kasar • bumbu halus : • bawang putih •

pisang ambon (lumat kasar pake garpu) • keju (parut boleh, potong dadu ok) • kismis (aku cm seuprit krn stok abis) • terigu serbaguna (gantikan 1 sdm terigu dgn 1 sdm maizena) • susu bubuk • BP • margarine (aku 75 anchor, 50 blueband) • gulpas • gula palem • telur antero (uk besar) • madu

coklat : • aga rasa coklat • air • SKM putih (boleh pake coklat) • coklat bubuk (aku pake bensdorp) • gulpas • rhum (opsional) • orange : • aga rasa vanilla • air • gulpas • sunquick •

ikan tuna segar • jeruk nipis • sereh, geprek • daun jeruk • lengkuas, geprek • cabe merah, iris serong • rawit merah ijo, biarkan utuh • daun bawang, iris serong • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri, sangrai •

daun paku/pakis, siangi • bunga pepaya • ikan asin (pilih yg dagingnya tebel) • bawang putih, cincang kasar • bawang merah, iris halus • daun jeruk, iris kasar • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun bawang, iris kasar (sesuai selera) • bumbu halus : • cabe merah • rawit •

nasi : • beras putih • bawang putih, cincang • sereh, geprek • daun salam • santan kental sedang (ukuran masak nasi seperti biasa) • garam • isian : • tongkol kukus, suwir2 • daun jeruk • sereh, iris halus bag. putihnya • santan kental •