ikan asin jambal • petai • cabai rawit merah • cabai merah keriting • cabai gendot • bawang putih • bawang bombay • tomat • garam • gula merah • air asam jawa • air
daging sapi (bagian paha bersih tanpa gajih) • tepung kanji • telur • bawang putih goreng • bawang merah goreng • garam • merica • air es (air dengan es batu bukan air dingin) • air untuk merebus