Quintanella

daging cincang (saya pakai daging ayam cincang) • wortel ukuran sedang potong kotak kecil • daun bawang iris halus • bawang bombay ukuran sedang saja, potong kotak kecil • bawang putih geprek cincang halus • kecap soya • minyak goreng untuk menumis • saus tomat • Garam dan merica • penyedap (optional) • telur, kocok • kaldu jamur dan sedikit bawang putih bubuk •

kentang (kentang dikupas dan dipotong2 baru timbang ya) • daging cincang • Bawang Bombay potong kotak • minyak zaitun • mentega tawar • sour cream • merica bubuk utk daging • merica bubuk utk kentangnya • Garam • bumbu kentang (bisa di ganti dg penyedap 1sdt) • loyang ukuran 20cm, olesi minyak tipis,alasi dg bakingpaper

Untuk cakenya : • telur • gula pasir • selfraising flour • penuh Baking Powder • mentega tawar • esens vanila • garam • Untuk olesan dan toppingnya : • whipping cream merk apa saja • klopfix (penguat struktur whipped cream) • strawberry segar •

mihun kering • bawang putih di geprek • kemiri ulek halus • ebi kering ulek halus bersama kemiri • cabe rawit potong2 jadi 2 saja • Kol potong kasar secukupnya saja • daun bawang • saus tiram • telur ayam • Sebelah dada ayam • Garam • Penyedap (optional) •

paha atas bawah • beras • sereh • daun salam • bawang putih bubuk • garam • kaldu bubuk (optional) • air • daun bawang • merica bubuk

terigu protein tinggi • gula pasir • ragi instant • butter (suhu ruangan saja) • garam • susu hangat

gula halus • butter (suhu ruangan) • margarin (suhu ruangan) • kuning telur • vanila bubuk • tepung terigu protein rendah (saya pakai yg all purpose) • tepung maizena • coklat bubuk • baking powder • garam

unsalted butter • gula halus • vanila bubuk • telur utuh (saya suka yg renyah) • tepung terigu serbaguna • maizena • baking powder • garam

mie instan (mie goreng) • telur ayam • corned beef • keju parut • bumbu mie instan (mau lebih juga monggo) • Keju blok di potong kotak untuk isian • garam • Tepung panir • Putih telur untuk celupan • Minyak untuk menggoreng

tepung terigu protein sedang • Butter (boleh 175gr butter dan 175gr margarin)dingin • gula bubuk ayak (supaya tdk ada gumpalan) • kuning telur • susu bubuk (optional) • Selai nanas (homemade) • garam • Kuning telur untuk olesan campur dengan sedikit susu cair • Resep selai nanas banyak seliweran, silakan googling aja

terigu protein sedang • Butter suhu ruangan (unsalted) • tepung maizena • susu bubuk (optional ya) • keju edam parut • kuning telur • Keju parut untuk taburan • kuning telur untuk olesan