dada ayam atau paha juga bisa asal di potong kecil kecil buang tulang • minyak untuk menggoreng usahakan bisa untuk deepfry • bawang putih • lada bubuk • tepung bumbu ayam • tepung terigu • lada • bawang putih bubuk (bisa di skip) untuk tepung kering • air untuk tepung basah • masako ayam