mrs.lestari

singkong kualitas baik • gula pasir(sesuaikan selera) • garam • daun pandan • air untuk merebus • bahan saus : • santan instan • air • maizena larutkan dengan sedikit air • dancow • gula pasir • garam •

tempe ukuran kecil • cabe rawit merah(bisa dicampur cabai merah besar) • bawang putih • bawang merah • royco • garam • daun kemangi • minyak goreng

tempe semanggit ukuran sedang • tahu goreng ukuran kecil • santan kental • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • lengkuas memarkan • daun salam • daun jeruk • gula merah • kaldu bubuk sapi • garam •

fillet ayam (kecil2) • tepung terigu • tepung panko/panir/tepung roti • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • air (+-100ml) • minyak untuk menggoreng

ikan kembung banjar • air jeruk nipis • garam • tomat iris tipis • wortel iris korek api • jahe iris tipis • bawang putih cincang • bawang merah iris halus • gula pasir • garam • royco • kecap manis •

buncis, siangi tumis dgn 2sdm minyak (msh kres2) • cabe rawit iris halus • cabe keriting iris halus • saus tomat • bawang putih cincang halus • bawang bombay iris halus • saus sambal • saus tiram • lada szechuan (saya pakai lada bubuk biasa) • maizena dilarutkan sedikit air • air • ikan kembung, goreng dan suwir dagingnya. •

fillet tuna • saos tiram • kecap manis • saos tomat • lada bubuk • bubuk bawang putih • buncis rebus • kentang rebus • tomat ukuran kecil

kulit ayam potong sesuai selera • bawang putih • garam (sesuaikan banyaknya kulit) • royco • tepung terigu • minyak goreng

iga sapi (bisa gunakan bagian lain) • wortel • kentang • daun bawang • daun seledri • bawang putih • lada bubuk • kembang lawang/pekak • pala • kapulaga • cengkeh • kayu manis •

ikan kembung banjar ukuran sedang (kecil) • jeruk nipis, ambil airnya • garam • bawang putih(haluskan) • bawang merah (iris halus) • cabe rawit merah, haluskan (sesuai selera) • kaldu bubuk (saya pakai royco ayam) • tomat ukuran besar,potong • saus tomat botolan • air (sesuaikan) • minyak • wortel (tdk pakai tetap enak)

daging sapi tanpa lemak • saori teriyaki • bawang bombay(potong memanjang) • bawang putih (haluskan) • maizena (larutkan dgn 2 sdm air) • lada bubuk • air

tepung ketan putih (saya pakai rose brand) • air matang • pasta pandan • kelapa parut, pilih yg agak muda • garam • gula merah (sesuaikan, untuk isian) • air untuk merebus

terigu protein sedang • gula pasir • coklat bubuk (aku pake merk bensdorp) • baking powder double acting • baking soda • susu uht coklat (bisa ganti air+skm) • skm vanilla • vanilla ekstrak • choco chip untuk taburan • minyak sayur (bisa ganti margarin cair)