Marissa Savista

ayam kampung (aku pakai broiler) • air, garam dan gula pasir • ketumbar • kemiri • kunyit • cabe rawit merah • terasi / udang rebon • lada / merica • bawang merah • bawang putih • lengkuas / laos • kencur •

ayam kampung (aku pakai broiler potong 10) • jeruk nipis • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk (buang tulang daun tengah) • daun bawang, iris sedang (bagi 2) • lada bubuk • kaldu jamur bubuk (totole) • gula pasir • bawang putih goreng, remas • garam •

kulit pangsit • fillet paha ayam • bawang putih • telur utuh • daun bawang, iris • tepung tapioka • garam • gula pasir • lada putih bubuk • kaldu ayam • saos tiram • bawang putih, cincang •

tepung terigu pro sedang / tinggi • air hangat • ragi instan (5-6 gr) • garam • olive oil (saya pakai minyak biasa) • gula pasir • saus bolognaise (saya pakai Delm***e) • saus sambal / tomat • ayam teriyaki • sosis, daging asap (bebas) • keju mozzarella • oregano kering

oyong besar, kupas kulit potong bulat • wortel sedang, kupas kulit potong bulat • ceker ayam, cuci bersih • telur puyuh, rebus lalu buang kulit • kembang tahu, rendam air dingin • daun bawang, potong kasar • daun seledri, potong kasar • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • minyak sayur • garam, penyedap rasa dan lada bubuk • air

kacang kedelai • gula pasir (sesuai selera, bisa juga tidak digunakan) • air matang untuk memblender (disarankan menggunakan air yang bagus seperti air mineral kemasan) • jahe • daun pandan, ikat simpul (aku skip karena no stok, ganti vanili bubuk) • garam • air untuk merendam kacang kedelai dan merebusnya kembali

daging buah naga merah • gula pasir • air minum • tepung beras + 100 ml air minum • susu bubuk putih • tepung maizena • air minum

buah melon • coklat batang Cadbury Dairy Milk (160 gr) • olive oil • sumpit • toping coklat warna warni

jamur kuping hitam • telur puyuh (aku pakai 15 butir) • kembang tahu • wortel ukuran sedang, potong kecil • ceker ayam (tambahan dari saya) • daun bawang, potong kasar • bawang bombay, potong kasar • margarin • soun, rendam air dingin / hangat • saus tiram • garam (sesuai selera) • gula pasir (sesuai selera) •

telur puyuh (rebus dan kupas kulitnya) • beef slice (100 gram isi 6 lembar) • Paprika merah dan hijau, potong-potong • bawang bombay, potong-potong • margarin • tepung maizena • saus teriyaki • saus tiram • minyak wijen • kecap manis • bawang putih, haluskan • jahe, haluskan •

daun katuk • bawang merah • bawang putih • air untuk merebus • minyak goreng • garam • kaldu jamur (aku pakai Totole)

tahu putih • telur ayam • daun bawang seledri, cuci bersih lalu potong-potong • kulit lumpia (16 pcs) • garam, lada bubuk dan penyedap rasa (aku pakai Totole) • minyak goreng

pisang uli (buang kulit, potong tipis daging pisang) • telur ayam • susu cair full cream • kayu manis parut (tambahan dari saya) • kacang almond (toping bisa disesuaikan dengan selera). Saya pakai meises cokelat • Aluminium foil / wadah

telur ayam • cabai merah halus • daun bawang iris • daun kunyit, iris (boleh skip) • bawang putih, iris • bawang merah, iris • tepung terigu • garam • penyedap (boleh skip) • minyak goreng

daging dendeng • cabai merah keriting • bawang merah besar • tomat merah • daun salam • asam jawa • ketumbar bubuk • minyak goreng • garam • penyedap rasa • air untuk merebus

Susu cair 150 ml (15-17 sdm) suhu ruang • gula pasir • ragi instan • telur ayam ukuran kecil • mentega / margarin cair / minyak goreng • (28-30 sdm) tepung terigu protein sedang / protein tinggi di 250-260 gram) • tepung maizena • garam • susu bubuk putih (optional) • DCC chocolate, lelehkan • Meises cokelat • Minyak goreng

beras ketan • pati santan (santan kental) • garam (sampai asin banget)

jagung manis ukuran besar, serut • daun jeruk (buang tulang, iris halus) • daun bawang, iris • ketumbar bubuk • garam & gula pasir • tepung beras • tepung terigu serbaguna • air • telur ayam • bawang merah • bawang putih

kacang panjang, potong korek api • tempe (dari 1 blok tempe panjang), potong korek api/dadu • cabai rawit merah, potong serong kecil • cabai merah keriting, potong serong kecil • bawang merah besar, iris tipis • bawang putih besar, iris tipis • bawang bombay besar, iris tipis • air kaldu ayam (dari sisa meerebus ayam) • kecap manis • penyedap rasa • Minyak sayur

daging ayam (5-6 potong) • / 45 gram Indofood bumbu racik opor ayam • telur rebus (tambahan dari saya) • air bersih • Bawang merah goreng (untuk taburan)