Tomat yang sudah merah • Daging giling • Bawang putih cincang • Bawang bombay kecil cincang • keju parut • oregano kering • lada atau sesuai selera • garam atau sesuai selera • gula atau sesuai selera • maizena sdm • pasta tomat • Olive oil untuk menumis
Teri Medan • Cabe Merah Keriting • Bawang Putih • Asam Jawa (beri air dan lumatkan, buang ampasnya) • Daun Salam • Sereh (memarkan) • Daun Jeruk (buang tulang iris tipis) - boleh di skip • Garam • Minyak Goreng
beras dan air untuk menanak nasi • Cabai merah besar (kalau suka pedas bisa pakai cabai rawit) • cabai hijau besar • teri • Jambal asin potong kecil2 • daun salam • daun jeruk sobek2 • sereh geprek, potong beberapa bagian • bawang merah iris • bawang putih iris • Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis • Garam
Ikan Cue • Cabai Merah - iris serong • Cabai Rawit Merah - iris serong, ditambah jika suka pedas • Bawang Bombay ukuran kecil - iris • Bawang Merah - iris • Bawang Putih - Geprek dan iris • Tomat Hijau - iris • Tomat Merah ukuran sedang - potong dadu • Daun Bawang - potong 1cm • Daun Jeruk - buah tulangnya dan iris tipis • Lada • Garam •