bengkuang • gula untuk rebusan awal • gula untuk rebusan kedua jka ska manis bs d tmbh • garam • air untuk merebus • pewarna merah, setetes essense strobery (boleh skip) • santan kara kecil • tepung tapioka
ayam yg sudah dipotong • santan kara • daun jeruk • kecap • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit bila suka pedas bs ditambhkan • kunyit • kemiri • lada bubuk
tepung • gula bila suka manis bisa di tambahkan sesuai selera • garam • telur • minyak • baking soda(bs) • baking powder(bp) • air • wijen • air utk melekatkan wijen • minyak utk menggoreng
hati ayam • daun pisang untuk • tomat • bumbu halus: • bawang merah • siaung bawang putih • kunyit • jahe • cabe merah besar • cabai rawit • garam dan gula