MomiCica

ikan daun kale • teri • bawang putih • cabe cawit merah (sesuai selera) • olive oil • garam • gula

cabe hijau keriting • cabe rawit hijau • cabe jalapeno • bawang merah • bawang putih • tomat hijau • daun jeruk, cincang kasar • minyak kelapa virgin • garam • gula pasir

cranberry segar • air • jeruk sunkist, peras • lemon • gula pasir • kayu manis bubuk (optional) • garam

cabe merah besar • cabe merah Thailand • bawang merah bombay • tomat merah • terasi bakar • daun basil atau kemangi • daun bawang iris • garam • gula • jeruk nipis • kulit jeruk nipis parut

daging potongan besar • garam • lada hitam • honey mustard • liquid smoke • Bahan tambahan: • beras • sereh kering atau segar, iris kasar • daun pandan, iris kasar • lengkuas • palm sugar • bay leaves atau daun salam kering

fruit cocktail • mandarin orange • manisan nanas • cherry • buah anggur merah, iris 2 • whipped cream • sour cream atau plain greek yogurt • kelapa parut kering • mini marshmallows

terong ungu • teri medan goreng • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • cabe rawit (iris) • kaldu jamur • olive oil

gula merah (iris) • air • asam jawa • garam • cuka masak • ebi (sangrai, haluskan) • bawang putih • cabai rawit hijau

rolled oat • air • garlic powder • onion powder • bubuk kunyit • kaldu bubuk • lada • garam • santan bubuk • bay leave / daun salam (optional) • Pelengkap: • Ayam suwir •

timun inggris, potong memanjang, lalu iris kecil • plain greek yogurt • garlic powder • garam • extra virgin olive oil • perasan lemon (bisa juga menggunakan cuka putih) • lada putih • daun dill kering atau fresh

daging lamb/kambing giling • kecap manis • garlic powder • onion powder • lada hitam bubuk kasar • ketumbar bubuk • jintan bubuk • garam • brown sugar • telur • air asam jawa • Bumbu oles: •

kuning telur • butter campur ghee atau wisman • tepung terigu • susu kental manis / SKM • susu bubuk • bumbu spekkoek atau sesuai selera • gula halus • vanilla essence

daging lamb giling • olive oil • bawang bombay, cincang • garlic powder • onion powder • jintan bubuk • ketumbar bubuk • cinnamon powder • jahe bubuk • cabe bubuk • garam • garam masala •

putih telur • ikan giling halus (saya pakai ikan mahi-mahi) • tepung tapioka • tepung terigu • garlic powder • garam • gula pasir • daun bawang iris halus (optional)

daging sapi • air (atau air tajin) • sereh • jahe • daun salam • daun jeruk • kemiri haluskan • lengkuas • cengkeh • garlic powder • onion powder • ketumbar bubuk •

kulit nanas ukuran besar, beserta buangan dari mata nanas dan bagian tengah nanas • air • brown sugar • jahe bubuk atau segar • lemon juice • rum essence (optional)

/ 6 kg Turkey • garam • atau 8sdm Butter • Brown sugar • Lemon pepper • Dried sage • Old bay seasoning • Black pepper • Garlic powder • onion powder • Wortel • Seledri batang besar •

daging beef tenderloin potongan besar • soy sauce • butter, lelehkan • garlic powder, onion powder, garam dan lada hitam

frozen t-bone steak /sirloin /tenderloin • garlic n onion powder • garam dan lada hitam • bubuk steak seasonings (atau bumbu lainnya sesuai selera) • Salad: • buncis, iris • kumtum brokoli • campuran bombay dan paprika, iris • olive oil • garam dan lada hitam • feta cheese

jamur portobello • campuran irisan bombay dan paprika • saus pizza • mozzarella parut • keju parmesan • daging asap • garlic powder, garam, lada hitam dan italian herb • olive oil