Desi Ratnasari

terong hijau potong" (boleh lebih ya karena didapur hanya satu • cabai rawit potong" • sosis(boleh)potong" dan belah jangan sampai putus • bawang putih cincang • bawang merah iris • Daun bawang dan seledri secukupnya (potong") • tomat potong" • Saus tiram • Bumbu tepung crispi secukupnya (saya pakai merek Indofood) • Gula merah,minyak,garam,air,lada bubuk, dan Royco

telor puyuh (rebus) • bakso potong" • wortel potong" cuci • Daun bawang dicuci ikat simpul/boleh dipotong" • daun seledri cuci lalu potong" • bawang putih • bawang merah • tomat kecil potong dadu • Buat brambang goreng (untuk taburan) • kemiri • Garam,gula,minyak,air,penyedap rasa dan lada bubuk

labu Siam cuci bersih (potong") boleh lebih dari 1 buah • cabai rawit (potong") • bawang merah iris • bawang putih geprek lalu cincang • tomat ukuran kecil (potong") • Lada bubuk • Garam, gula, royco, kecap manis minyak • Santan secukupnya (saya menggunakan santan bubuk 1 sachet)

bawang merah (disahkan 2 siung untuk diiris) • Awang putih (sisahkan 1 siung untuk diiris) • paha bawah ayam • kemiri • cabe rawit/besar(sesuai selera) • kunyit, lengkuas,jahe,kencur • ketumbar dan lada (saya pakai lada bubuk) • serai (geprek) • daun salam dan 2 buah daun jeruk • gula, air, garam,penyedap rasa dan minyak

kakap merah sedang (fielet pisahkan dengan tulang/duri) • lemon • wortel (potong membentuk korek api) • tepung krispy • telor (kocok) • daun bawang • bawang Bombay • tomat • Lada bubuk • Penyedap rasa • jahe (cincang) • bawang putih •

telur • Daun bawang dan seledri iris secukupnya • bakso potong kecil" • wortel potong kecil" • Lada, garam,penyedap rasa • Daging giling secukupnya (bisa di skip ganti sosis)

ikan kakap merah • cabai merah besar • asam jawa • Santan secukupnya (saya menggunakan santan bubuk 1 sacet) • kunyit • jahe • lengkuas (geprek) • serai (geprek) • kemiri • tomat (potong") • daun jeruk • daun salam •

ceker (sesuai selera) cuci bersih • Lombok ijo kriting iris serong • Lombok merah besar • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • Kecap manis • daun bawang (potong kecil") • tomat • daun jeruk (cuci) • daun salam (cuci) • serai (geprek) •

sawi Ipin-ipin (cuci potong-potong) • tomat • jagung manis • cabai rawit👉buat yg ngga suka pedas bisa diganti dengan sosis • bawang putih • bawang merah • bakso (potong") • Daun bawang • Garam,gula,penyedap rasa,minyak, daun saus tiram, air

hati ayam potong" dan cuci • kentang potong" dan cuci • tomat (potong") • bawang bombai (iris) • serai (geprek) • daun salam • daun jeruk • Daun bawang bagian batang secukupnya (potong") • kemiri • Bawang merah • Bawang putih • Lengkuas (geprek) •

Daging ayam bagian dada • Saori • Lada ku (merica bubuk) • Kecap manis • Kecap asin (saya tidak menggunakan) • Garam • Jeruk nipis (saya menggunakan jeruk sambal) • Penyedap rasa (Royco) • Tomat 1 buah cuci potong" • bawang bombai iris • bawang putih cincang • kecil daun bawang cuci potong" •

iga sapi • lenjar daun sledri • lenjar daun bawang • bawang putih • bawang merah • Kayu manis • daun jeruk • daun salam • jeruk nipis • Garam • Penyedap rasa • serai •

tempe • wortel (iris bentuk korek) • tomat (potong) • daun bawang (iris tipis") • cabai rawit • bawang putih • bawang merah (iris) • gula merah (bisa gula putih) • garam • minyak • air

Bahan : • kangkung • bawang putih,4 bawang merah • cabe rawit • Terasi,gula, dan garam • air dan minyak • Bumbu halus : • Cabe rawit, terasi, bawang putih, garam

ikan asin • cabe kriting merah • cabe rawit • bawang putih • pare • Terasi, • daun bawang • bawang merah • Gula, garam, kecap manis dan air secukupnya