Kanjana Intharachatorn

มะระ • ผักกาดดองเปรี้ยว • เห็ดฟาง • มะเขือเทศใหญ่ • เห็ดหอมแห้ง • น้ำมัน • น้ำเปล่าสำหรับต้มผักกาดดอง • น้ำเปล่าสำหรับตู๋นมะระ • เต้าเจี้ยว • ซอสเห็ดหอม

ปลาทอด • น้ำเปล่าประมาณ • ขิงซอย • น้ำมันสำหรับทอดขิง • ขึ้นฉ่าย • เต้าเจี้ยว • ซีอิ๊วขาว • ซีอิ้วบุ่งกุ่ย (ไม่ต้องใส่ก็ได้) • น้ำมะขามเปียก

ปลาทูสด • กะทิสด • พริกแกงเผ็ด • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลาโซเดียมต่ำ • ใบมะกรูดหั่นฝอย • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย • น้ำมันสำหรับทอดปลา

ผักกาดขาว • เห็ดหอมแห้ง • กุ้งแห้งตัวใหญ่ • หมูสันในหรือหมูสามชั้นคัดมันทิ้ง 1 เส้นใหญ่ • กระเทียมสดสับหยาบ • ข้าวตาแห้งหรือข้าวสารเสาไห้ • น้ำสำหรับหุงข้าว 3 กระป๋อง หรือเพิ่มอีกนิดหน่อยจนน้ำปริ่มข้าว • น้ำมันสำหรับผัด • ซีอิ๊วขาว • เกลือ • พริกไทยป่น

เห็ดฟาง หรือ เห็ดรวมแพ็คใหญ่ • หอมหัวใหญ่ • แครอท • มะเขือเทศ แล้วแต่ขนาด • หมูบด • ซอสพริก • ซอสมะเขือ • น้ำเปล่า สำหรับทำซอส • เกลือเล็กน้อย สำหรับปรุงซอส • เนย • เส้นสปาเก็ตตี้ • น้ำเปล่า สำหรับต้มเส้น •

หัวผักกาด • ต้นขึ้นฉ่าย • แป้งข้าวเจ้า • ถั่วลิสงดิบ • กุ้งแห้ง • เกลือป่น • พริกไทยป่น