sagu • tepung terigu • bawang putih (haluskan) • rebon yg sudah dihaluskan (sangrai dahulu, lalu haluskan) • garam (kira2 1 sdm tidak munjung) / sesuai selera • royco • air (masak hingga mendidih) • minyak goreng • telur ayam untuk adonan • Air untuk merebus pempek • telur ayam untuk isian pempek