مطبخ محمد(Mohammed.kitchen)

عصير برتقال 🍊 • ماء التونيك (Tonic water) 🥛 • ثلج

تمر (بدون بذور) • طحين • زبدة • ماء

لحم (نسبة الشحم 30٪) • فليفلة حمراء • ثوم مقشر • بصل أحمر • سماق • ملح • ببريكا • زيت زيتون

تمر بدون نوه • توست بر • زيت زيتون أو زبدة • هيل مطحون (اختياري) • قرفه مطحونة (اختياري)

ماء • أسود فرط • سكر (أو حسب الرغبة) • هيل مطحون (حبهان) • قرنفل مطحون • حليب مبخر

طماطم شيري • ثوم • زعتر بري (thyme) • زيت زيتون • جبنة فيتا • فلفل أسود مطحون • باستا • ماء مغلي • ملح حسب الرغبة

فلفل أخضر • طماطم • بصل • ثوم • ملح حسب الرغبة • فلفل أسود • مخل زيتون • زيت زيتون

بيض • بصل • فليفلة خضراء • فلفل حار • زيت زيتون • بابريكا مدخنه • كمون • فلفل • ثوم مهروس • جبنة قريش • بقدونس

بيض • حليب سائل • زبدة • جبنة بارميزان • ملح حسب الرغبة • فلفل أسود مطحون

بيض • حليب سائل • زبدة • ملح • فلفل أسود مطحون

خيار • طماطم • بصل أحمر • من أوراق النعناع الطازج • شبت مجفف • ملح (اختياري) • فلفل (اختياري) • ليمون (عصير) • زيت الزيتون

زيت زيتون • جبن حلومي مقطع سميك • سمسم • عسل • فلفل مجروش • اغصان زعتر (thyme)

جبن حلومي مقطع سميك

بيض • خل • ملح • ماء

تفاحات وسط • من أنصاف الجوز (عين الجمل) المحمص • زبيب أو أنصاف عنب • أغصان من الكرفس • (1/3 كوب) مايونيز • زبادي سادة • عصير نصف ليمونة • فلفل أسود • ملح • سكر

بصلة متوسطة • أفخاذ دجاج كبيرة • ماء الزعفران (ماء ساخن+ زعفران) • م ص سكر بني • أرز بستمي (طويل الحبة) • زرشك (barberries) • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كركم • زيت • زبدة • ماء

زبادي كامل الدسم • ملح • زيت زيتون (اختياري)

حليب دافئ • قهوة إكسبريسو المركزة • حليب محلى مكثف (15غ) • نكهة فانيلا (5غ) • قرفة

برغل ناعم • بقدونس🍀 • أغصان نعناع 🍃 • بصل أخضر • زيت زيتون • دبس الرمان • معجون طماطم • معجون فلفل أحمر حار 🌶️ • فلفل مجروش🌶️ • كمون بودر • ملح🧂 • فلفل أسود

زيت زيتون • بطاطس وسط🥔 • بصلة كبيرة • بيض🥚 • ملح🧂