daging sapi, potong kecil kecil • wortel, potong • daun bawang • kentang, bagi dua • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • jahe • lengkuas • asam kandis • daun jeruk •
kacang hijau • santan sachet • gula jawa • gulo puan (semacam permen khas palembang) • garam • air • susu full cream • jahe • daun pandan • Tambahan: kayu manis kering