ayam potong • bawang merah potong kecil • bawang putih • asam jawa • cabe rawit • cuka makanan • tomat merah besar • mangga muda (dipotong kecil kecil panjang) • garam • gula pasir • minyak goreng
ikan peda ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • serai • daun jeruk • terasi (dibakar lalu hancurkan) • air jeruk nipis • belimbing wuluh • garam • gula • Minyak goreng (panas)