beras ketan, rendam +- 2 jam • santan dari 1/2 butir kelapa • garam • Daun pisang untuk membungkus • Bahan isi: • daging ikan tongkol, rebus, suwir-suwir • daun pandan, simpul • daun jeruk • jahe, iris tipis • serai, geprek • kemangi • tomat, potong dadu •