Selvi Gustiayuningtias

ikan tongkol potong cuci bersih • Bumbu halus : • bawang putih • bamer • cabe kriting • cabe merah besar • rawit • kemiri sangrai • kunyit • jahe • Bumbu aromatik; • serai geprek •

sayap ayam rebus • ceker ayam rebus • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • jahe • Aromatik : • daun jeruk • serai geprek • daun bawang •

tepung ketan putih • tepung tapioka • garam • air putih • tetek pewarna merah • gula merah sisir • kelapa parut kukus • Air untuk merebus

tepung tapioka • garam • air hangat • pewarna makanan merah • kelapa parut • garam • daun pandan • Kuah kinca : • gula merah • gula pasir • garam • air putih

ayam bagian paha • kelapa parut setengah tua • air biasa • Bumbu aromatik : • daun salam • daun jeruk purut • serai geprek • Bumbu halus : • bawang putih • bamer • kemiri bakar • kunyit •

kentang ukuran sedang • daun seledri • tepung maizena • bawang putih bubuk • merica bubuk • kaldu jamur • garam • Minyak untuk menggoreng

pisang matang • tepung maizena • tepung beras • tepung kanji • tepung terigu • wijen putih • wijen hitam • gula pasir • garam • air biasa • Minyak untuk menggoreng

Isian : • bihun jagung rebus tiriskan • wortel kecil potong dadu • daun bawang • bawang putih • bawang merah • lada bubuk • kaldu jamur • garam • gula • raja rasa • minyak wijen •

tahu bandung • bumbu kacang manis jadi • butir telur • daun bawang • cabe rawit • kubis iris • Bumbu perasa • garam • kaldu jamur • lada bubuk • Minyak untuk menggoreng • Pelengkap : •

ubi ungu kukus haluskan • tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang • gula halus dan • susu bubuk putih • ragi instan • mentega • garam • telur ayam • air dingin

tepung terigu protein tinggi • mentega • minyak goreng baru • tepung protein tinggi • mentega • gula halus • air putih suhu ruang • cokelat batang sisir • kuning telur • minyak goreng

buah cempedak masak • Adonan tepung : • tepung terigu • tepung beras • tepung maizena • tepung kanji • biji wijen • mentega • gula pasir • garam • air putih • Minyak untuk menggoreng

kelapa parut • tepung beras • tepung tapioka • garam • santan cair • air putih • Minyak

beras • santan kelapa • daun jeruk • daun salam • serai • garam • Oseng mie : • mie keriting • wortel • kacang panjang • Bumbu : • bawang putih •

udang tanpa kepala • jeruk nipis • Bumbu halus : • cabe merah besar • cabe keriting • cabe rawit • bamer • baput • jahe • Bumbu iris • daun bawang • daun jeruk •

tempe • bumbu Marinasi • bawang putih bubuk • garam • air hangat • Minyak goreng untuk menggoreng

daging sapi iris kotak • Bumbu halus : • cabe merah besar • kemiri bakar • baput • bamer • kunyit • jahe • Bumbu aromatik : • serai • daun salam • daun jeruk •

pisang matang tanpa kulit haluskan • gula pasir • tepung terigu • telur ayam sedang • baking soda • vanili bubuk • garam • minyak goreng • mentega

Bahan cendol: • Tepung kanji • tepung beras • tepung maizena • air jus pandan • air biasa • gula pasir • garam • Bahan gula : • gula pasir • gula merah • air biasa •

daging ayam giling • wortel sedang • daun kucai / bawang • telur ayam • tepung tapioka • bawang putih • Bumbu : • garam • kaldu jamur • minyak wijen • Untuk merebus : • air biasa •