kunyit (kira2 sebesar ibu jari) • lengkuas (sebesar ibu jari) • jahe (sebesar ibu jari) • bawang merah • bawang putih • kemiri utuh • ketumbar bubuk (ga usah sampai menggunung) • lada bubuk • garam (agak banyak. Sesuai selera) • gula • daun jeruk • daun salam •
nasi putih • daging ayam cincang • wortel potong dadu kecil • brokoli potong halus-halus • buncis potong kecil • telur • kecap asin (me: cap angsa) • kecap manis • garam • bawang merah • bawang putih • daun bawang iris halus