shadi As

برنج • لوبيا چشم بلبلي • شويد (شبت) خشك به ميزان لازم • سير به ميزان لازم • مرغ زعفراني: پياز و نمك و فلفل و زردچوبه و زعفران به ميزان لازم

تخم مرغ • آب ليموي تازه ياسركه • نسكافه • بكينگ پودر • شكر يا يك پيمانه • روغن مايع يا 1/2 پيمانه +دو ق غ • وانيل شكري يا وانيل خالص 1/4 ق چ • آرد يا 1 و 1/2 پيمانه • پودر كاكائو يا 1/4 پيمانه • شير اضافي به دماي محيط رسيده (براي روي كيك)

آرد _ • شكر _ • تخم مرغ درشت_ • روغن مايع _ • بكينگ پودر _ • وانيل شكري • شير _ • ماست شيرين _ • كشمش كمي بيشتر _ • گردوي نگيني خرد شده _ • آرد براي آغشته كردن كشمش وگردو

آرد • شكر • وانيل دكتر اوتكر يا 1 ق چ • تخم مرغ • بكينگ پودر • شير • ماست • روغن مايع • آلبالو

روغن جامد • پودر قند • پودر هل • پودر بادام • آرد • جوش شيرين • پودر قند و پودر پسته براي تزيين

بادام هندي • آرد • روغن كاملا جامد • پودرقند • پودرهل • زرده ي تخم مرغ • شربت بارياعسل

تخم مرغ • شكر يا پودرقند • شربت بار يا عسل • روغن كاملا جامد(ميتونيدازمخلوط روغن صاف قنادي وروغن كاملاجامداشپزخونه استفاده كنيد.(من ازروغن اصيل هميشه استفاده ميكنم) • آرد • آرد نخودچي • آرد برنج • پودرزنجبيل • پودرهل • زرده ي تخم مرغ • پودرقند • محلول زعفران به ميزان لازم •

سينه مرغ حبه ای خرد شده • نمك • پودرچيلي • پودرسير • خوري سركه سفيد • سس چيلي يا سس كچاب • پيمانه شير • آرد • نشاسته ذرت • نمک، فلفل قرمز، پودرسير از هرکدام • تخم مرغ • آب يخ

تخم مرغ • ‎رنده پوست ليموترش يا پرتقال • وانيل خالص (يا وانيل شكری مارک دكتراوتكريک پاكت) • شكر • كره • روغن مايع • ‎بكينگ پودر (۱ ق چايخوری سرخالی) • آرد به ميزان لازم • ‎گردو و بادام نگينی و پودر نارگيل و يا كنجد به ميزان لازم ‎ • مارمالاد زردآلو يا سيب به ميزان لازم

شير 2ليوان • پودر ژلاتين • پودر كرم كارامل • بسكوييت پتی بور بزرگ • نسكافه • خامه صبحانه • آب

تخم مرغ • شكر (۱ پيمانه ازش ۱/۴ پيمانه خالي كنيد) • روغن مايع (۱ پيمانه) • آب (نصف پيمانه) • شيرخشک نستله يا شيرخشک قنادی • نمک • وانيل دكتراوتكر • زنجفيل • كره به دمای محيط رسيده • بكينگ پودر (۱ پاكت دكتراوتكر) • آرد به ميزان لازم (حدود ۵۰۰ گرم) • تخم مرغ •

پيمانه گندم حليم • پيمانه برنج • تا 300 گرم گوشت قلوه گاه گوسفندی • عدد پياز متوسط • نمك به ميزان لازم • در صورت تمايل شير

كره • پودر نارگيل پرچرب • روغن مايع • شكر • بكينگ پودر (يا ۸ گرم يا ۱ پاكت ۸ گرمی) • نمک • تخم مرغ • وانيل شكری يا ۱/۴ ق چ وانيل خالص • آرد به ميزان لازم • مارمالاد زردآلو يا سيب يا عسل و پودر نارگيل به ميزان لازم

برنج (من ۲ پيمانه گذاشتم) • گوجه پوره شده • رب گوجه (در صورت تمايل) • پياز نگينی خرد شده (متوسط) • نمک و فلفل و زردچوبه و ادويه دلخواه • روغن مايع یا روغن حيوانی يا كره در صورت تمايل

كيلو شيرپرچرب • پيمانه برنج گِرده كمي كمتر • نمك كمي • خامه بستگي به سليقه داره يك پاكت يا نصف پاكت از اين خامه صورتي ها

گوشت آبگوشتي (من از ماهيچه و استخوان قلم گوسفند استفاده كردم) • نخود • پياز درسته ي پاك كرده • نمك و دانه ي فلفل سياه به ميزان لازم

گشنيز و اسفناج • آب مرغ به ميزان لازم • برنج • سينه مرغ (اگر كوچک و ريز هست 1 عدد) • كمي زردچوبه و نمک • پياز

گشنيز و شنبليله (حدود 300 گرم گشنيز و 50 گرم شنبليله) • سير • كنسرو تن ماهی • آرد • رب گوجه در صورت تمايل • نمک و فلفل قرمز و زردچوبه و ادويه دلخواه به ميزان لازم • تمر هندی يا سس تمر هندی به ميزان لازم • پياز متوسط • تخم گشنيز خرد شده در صورت تمايل به ميزان لازم

نخود • سبزي آش • لوبياچيتي • جو پوست كنده • استاك گوشت يا مرغ (آب گوشت يا مرغ) در صورت دلخواه به ميزان لازم • پياز داغ فراووون، سير داغ، نعناع داغ • كشك • نمك و فلفل و زردچوبه به ميزان لازم

سيب زمينی متوسط • هويج پخته و نگينی متوسط • نخود فرنگی پخته • خيارشور نگينی • سينه مرغ نگينی و پخته شده به ميزان لازم يا ژامبون به مقدار لازم • پيازچه خرد شده همراه با قسمت سبزش • ذرت پخته • ماست چكيده و سس مايونز و نمک و فلفل سياه به مقدار لازم • آبليمو به ميزان لازم در صورت تمايل • شويد تازه خرد شده به ميزان لازم