Lya Azri

bawang bombay (iris bulat) • Tepung bumbu instan • Tepung beras • air + 3 sdm tepung terigu • pelengkap : • saus sambal • mayones

udang • tepung terigu (boleh pke tepung bumbu instan) • tepung beras • garam • bawang putih (haluskan) • merica (sy pke lada bubuk) • minyak goreng • air • saus : • bawang putih (cincang halus) • saus sambal • saus tomat 🍅 •

tahu • wortel (parut) • telur • bawang putih • garam • lada

kacang tanah (goreng) • bawang putih • Cabai rawit (sesuaikan pedes nya ya moms) 😅 😅 • Cabai merah 🌶 • asam • kencur • daun jeruk (iris tipis) • garam • gula merah

kulit lumpia • minyak goreng • Tepung terigu (untuk lem, banyaknya sesuaikan dg kulit) • air • bumbu tabur *balado, keju, bbq dll

Tepung terigu • garam • putih telur • tepung sagu/tapioka • air

jengkol tua • ☑️ haluskan ☑️ • Cabai rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • merica (me: lada bubuk) • garam • bunga cengkeh • kapulaga • jahe •

pepaya mengkal (Uk. sedang) • gula pasir • acid (citrun) • kapur sirih • pewarna makanan (merah) • air untuk merendam pepaya

ikan kuwe ukuran sedang • tomat (potong 4 bagian) • cabai merah (belah memanjang) • daun salam • lengkuas (geprek) • serai (simpul, geprek) • air asam jawa • air (gelas belimbing) • minyak untuk menumis • haluskan : • bawang putih • bawang merah •

beras (cuci bersih) • air santan (santan kara 65ml + air) • daun salam • kunyit (me:bubuk) • garam

tepung kanji /sagu • tepung terigu • telur • merica (me:lada bubuk) • kaldu bubuk • garam • air

Tepung kanji / sagu • Tepung terigu • garam dan kaldu bubuk • bawang putih • air hangat • Bumbu rujak : • Cabai rawit • kecil gula merah • garam

kerang darah • daun salam • serai (simpul dan geprek) • garam • air • maizena (larutkan dengan 2 sdm air) • tumis : • minyak goreng • Cabai rawit (iris serong) • Cabai merah 🌶 (iris serong) • bawang putih (iris tipis) • bawang merah (iris tipis) •

terong 🍆 (Uk. besar) • sajiku tepung bumbu • tepung terigu • air • minyak goreng

mentimun (kerok buang biji) • wortel (kupas) • rawit • bawang merah • gula pasir • cuka

kerang dara • bawang merah(iris) • bawang putih(iris) • Cabai rawit (iris) • tomat 🍅(potong) • garam • air

tahu putih • Cabai rawit(iris) • Cabai 🌶 (iris) • bawang putih • daun bawang • penyedap rasa (me:kaldu bubuk) • bahan menumis : • minyak sayur • margarin • bahan pencelup: • tepung terigu • tepung sajiku

Tepung terigu • SKM (me indomilk 37gr) • blueband ukuran kecil (17gr) • telur (pisahkan kuning dan putihnya) • tepung maizena • vanili • air

ikan kuwe • santan kekentalan sedang • gula merah yg di iris • air asam jawa • minyak goreng • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai) • ketumbar • Bumbu tambahan : • daun salam •

sukun (kupas, belah) • air • garam • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • minyak goreng • mentega